pienoiskuva|220px|Irish coffee. Irish coffee (, ) on kahvijuoma, jonka aineksia ovat kahvi, irlantilainen viski, fariinisokeri ja kerma.
Historia Ensimmäinen irish coffee valmistettiin talvella 1943 Foynesin sataman lentoterminaalissa lähellä Limerickiä, Irlannissa. Sen valmisti baarimikko ja kokki Joe Sheridan. Tuolloin Pan Amin lentovene, joka oli lennolla New Yorkiin, kääntyi takaisin Foynesiin, koska sää oli niin huono. Sheridania pyydettiin tekemään matkustajille ruokaa ja lämpimiä juomia. Hän teki silloin ensimmäiset irish coffeet, ja kun häneltä kysyttiin, että oliko hän käyttänyt brasilialaista kahvia, hän vastasi että: ”Ei, se oli irlantilaista kahvia.” (No, it was Irish coffee.) pienoiskuva Irlantilaiset viettävät 25. tammikuuta kansallista irish coffee -päivää.
Lähteet
Aiheesta muualla
Luokka:Kahvijuomat Luokka:Drinkit Luokka:Irlantilaiset juomat Luokka:Englanninkieliset sanat ja sanonnat Luokka:Seulonnan keskeiset artikkelit