thumb|200px|Suuren ravintoainetiheyden omaavia useita eri kasviksia thumb|200px|Suuren ravintoainetiheyden omaava lehmän maksa
Ravintoainetiheys on kansantajuisesti selitettynä sitä, kuinka runsaasti elintarvikkeissa on elimistölle merkityksellisiä suojaravintoaineita, joita ovat kivennäisaineet, vitamiinit, välttämättömät aminohapot sekä välttämättömät rasvahapot, ja näiden määrää energiayksikköä kohden.
Lähteet
Luokka:Ravinto-oppi