Schütz on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Alfred Schütz (1899–1959), itävaltalainen filosofi ja sosiologi Felix Schütz (s. 1987), saksalainen jääkiekkoilija Heinrich Schütz (Heinricus Sagittarius, 1585–1672), saksalainen säveltäjä ja urkuri Juhan Sütiste (vuoteen 1935 Schütz, 1899–1945), virolainen kirjailija Katharina Schütz Zell (o.s. Schütz, 1498–1562), elsassilainen (saksalainen) protestanttinen kirjailija Veli Roger, (oik. Roger Louis Schütz-Marsauche, 1915–2005), sveitsiläinen Taizé-luostariyhteisön perustaja.
Nimen muita merkityksiä 4134 Schütz, päävyöhykkeen asteroidi.