Augustiner-Bräu on Münchenissä sijaitseva saksalainen panimo. Panimo on aikanaan perustettu augustinolaiseen luostariin ja ensimmäiset maininnat siitä ovat jo vuodelta 1328. Panimo on Münchenin vanhin toiminnassa oleva panimo. Augustiner-Bräu on yksi virallisista Oktoberfest-panimoista.
Historia Augustinolaiset munkit perustivat Müncheniin luostarin vuonna 1294. Munkit perustivat luostariinsa myös panimon. Panimon tarkasta perustamisajankohdasta ei ole tietoa, mutta ensimmäinen tunnettu maininta on peräisin vuodelta 1328. 1800-luvun alussa luostarin jouduttua lopettamaan toimintansa panimo siirtyi valtion omistukseen ja myöhemmin sitä kautta yksityiseen omistukseen. Münchenissä on vuodesta 1810 järjestetty Oktoberfest-juhla. Oktoberfest alkoi ajan saatossa keskittyä yhä enemmän oluen ympärille ja Augustiner-Bräun olutta on tiettävästi tarjoiltu Oktoberfesteillä ainakin vuodesta 1867. Nykyään panimon Oktoberfestbier kuuluukin perinteisiin juhlilla tarjoiltaviin oluisiin.
Oluita Augustiner Oktoberfestbier Lagerbier Hell Edelstoff Heller Bock Augustiner Weißbier Augustiner Pils Augustiner Dunkel Maximator
Lähteet Augustiner-Bräun kotisivu
Viitteet
Luokka:Saksalaiset panimot ja olutmerkit