Ruiskukurkku (Ecballium elaterium) on kurkkukasveihin kuuluva laji, joka tunnetaan erikoisesta tavastaan ruiskia siemeniä sisältävää nestettä. Se on sukunsa ainoa laji.
Ruiskukurkkua kasvaa Välimeren alueella ja Makaronesiassa. Pulska juuri on noin 8 cm pitkä, köynnökset voivat kasvaa 80 cm mittaisiksi. Kukat ovat tumman keltaiset.
Lähteet
Aiheesta muualla Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Ruiskukurkku (Ecballium elaterium) ITIS: Ecballium elaterium United States Department of Agriculture (USDA): Ecballium elaterium Flora of China: Ecballium elaterium Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Ecballium elaterium
Luokka:Kurkkukasvit