Paischeff on seuraavien suomalaisten sukunimi:
Alexander Paischeff (1894–1941), kuvataiteilija Chris Paischeff (1929–1997), näyttelijä John Paischeff (1870–1930), liikemies, huonekalukauppias Mary Paischeff (1899–1975), tanssitaiteilija Vilhelm Paischeff (1862–1899), viipurilainen kauppias Eila Pajastie, synt. Paischeff (1918–1994), taidekriitikko