pienoiskuva|Jaffakeksi halkaistuna. Jaffakeksi () on keksin muotoinen leivonnainen, joka koostuu kakkupohjasta, alun perin appelsiinin makuisesta marmeladista sekä suklaakuorrutteesta. Jaffakeksien valmistuksen aloitti vuonna 1927 brittiläinen McVitie and Price, mutta se ei rekisteröinyt nimeä Jaffa Cakes tavaramerkiksi, joten muutkin valmistajat voivat myydä samannimisiä tuotteita.
Alkuperäiset jaffakeksit olivat appelsiinin makuisia ja nimetty Jaffa-appelsiinien mukaan. Nykyään jaffakeksejä valmistetaan erimakuisina ja myös erimuotoisina, esimerkiksi suklaapatukkana. Muun muassa Fazer myy tai on myynyt Suomessa jaffakeksejä, joiden maku on esimerkiksi Julia-karkki, Jim-suklaapatukka, Tutti Frutti -karkit, Vihreät kuulat, maitosuklaa-mansikka, Aarrearkku-karkit, passiohedelmä, sitruuna, kuningatar, mesimarja, ananas tai omena-kaneli. Keksien makuvalikoima vaihtelee kausittain.
Jaffakeksejä valmistavat useat keksitehtaat ympäri maailman, ja niitä myydään monilla merkeillä, myös monien vähittäiskauppojen omilla merkeillä. LU myy jaffakeksejä myös nimellä Pim’s, Lidl myy niitä merkillä Sondey. Keskon Pirkka- ja K-Menu-sarjoissa keksityyppiä kutsutaan nimellä appelsiinileivoskeksi, S-ryhmän Coop-tuotesarjan jaffakeksipaketeissa suurimpana lukee Orange Soft Bites ja X-tra-tuotesarjan paketeissa Soft Bites. Britanniassa jaffakeksejä myydään ainakin merkeillä Asda, Bahlsen Messino, Marks & Spencer, McVitie’s, Aldi Belmont, Tesco, Morrisons, Sainsbury’s ja Cadbury.The Kavey Eats Jaffa Cake Taste Test!, Kavey Eats. Viitattu 5.9.2014.
McVitie’s joutui Britanniassa 1990-luvulla oikeustaisteluun siitä, ovatko Jaffa Cakes -nimiset tuotteet keksejä (biscuit) vai alempaan arvonlisäverokantaan lukeutuvia kakkuja (cake). Yritykselle edullisempi kakku-tulkinta voitti.Wallop, Harry: Jaffa Cakes - definitely not biscuits - prepare to take on imitators, McVitie's produces 2,000 Jaffa Cakes a minute and has plans to fight off imitators. The Telegraph 6.5.2012. Viitattu 5.9.2014.
Lähteet
Aiheesta muualla
Luokka:Keksit