Cutthroat Kitchen (conocido en España como Sabotaje en la cocina) es un programa de televisión estadounidense de telerrealidad culinaria presentado por Alton Brown, que se estrenó el 11 de agosto de 2013 en Food Network. En cada programa cuatro chefs tienen que competir entre sí, cocinando platos gourmet que serán juzgados por una celebridad invitada. Lo novedoso del programa es la introducción de las subastas en las que se pueden adquirir oportunidades para sabotear a los rivales o usarlas en beneficio propio. A cada cocinero se le da $25.000 al inicio del programa, y el ganador podrá quedarse con todo el dinero que no se haya gastado en las subastas.
Formato En cada episodio de Cutthroat Kitchen cuatro chefs se enfrentan a tres desafíos de cocina. En cada desafío se da a los chefs un tipo de plato que deben cocinar; se espera que sus platos sean refinados y se adapten a los estándares de la alta cocina dentro de un período de tiempo limitado, normalmente 30 minutos, después de un minuto para la adquisición de los ingredientes de la despensa. Cualquier chef que no logre salir de la despensa antes de que pase el minuto, debe entregar un ingrediente que elegirá el propio presentador. Después se preparan los platos, un juez invitado evalúa cada uno y el chef con el peor plato es eliminado.
Al comienzo del juego, a cada cocinero se le entrega $25.000. En cada uno de los dos primeros desafíos, una vez que los chefs han adquirido sus ingredientes, el presentador vende una serie de artículos para el sabotaje o beneficio en una subasta, el postor ganador pagará el artículo con el dinero que le ha sido entregado. Un chef puede utilizar un elemento de sabotaje contra sus oponentes con el fin de afectar a su elección de ingredientes, a los utensilios o métodos de cocina, u otros aspectos del desafío. Por ejemplo, un elemento de sabotaje puede obligar a un chef a renunciar a ingredientes frescos por otros que vienen enlatados o congelados, o verse obligado a tener que cocinar utilizando como única fuente de calor aparatos como un microondas o un camping gas. El incumplimiento de las condiciones del sabotaje puede conducir a la burla del presentador, una multa y/o ser forzado a reiniciar la receta. Por su parte, también existen los artículos de beneficio, que dan una ventaja al adjudicatario, como ser el único chef al que le está permitido utilizar la sal, probar la comida, o freír alimentos. El juez no es informado de estos sabotajes o beneficios, por lo que cada plato se juzga de una manera imparcial. Los chefs eliminados pierden todo su dinero restante.
Durante el desafío final, no se subastan artículos de sabotaje o beneficio al inicio del reto; en cambio, las subastas se producen mientras que los chefs están cocinando. El ganador de un artículo puede utilizarlo de inmediato contra su oponente, obligándolo a cambiar en el momento su método de cocina. El vencedor será recompensado con la suma de dinero que haya conseguido conservar de los $25.000 iniciales tras participar en las pujas.
Jueces Los jueces regulares en el programa son Jet Tila, Simon Majumdar, y Antonia Lofaso. Giada De Laurentiis fue la juez invitada en el episodio "The Yolk's on You". Geoffrey Zakarian fue el juez en el episodio "Well, Hot Clam!". Los restauradores Jaime Martin Del Campo, Ramiro Arvizu, Daniel Holzman, y Sherry Yard fueron los jueces en el episodio "Judging Judges".
Episodios Temporada 1 N.º en elprograma N.º en latemporada Título del episodio Título en español Fecha de emisiónoriginal Episodio/Prod. # Retrieved 12 October 2014 Platos Jueces 1 1 Vive Le Sabotage Una cena con pavo 11 de agosto de 2013 KT0104H PavoTostada francesaLobster roll con guarnición Antonia Lofaso 2 2 Pork Chops and Sabotage Tres recetas para cuatro chefs 18 de agosto de 2013 KT0103H Chuleta de cerdo con compota de manzanaMacarrones con quesoFish and chips Simon Majumdar 3 3 Tac'o the Town Tacos y cangrejos 25 de agosto de 2013 KT0102H TacosHuevos BenedictCrabcake Simon Majumdar 4 4 Let Them Eat Cupcakes ¡Hagamos cupcakes! 1 de septiembre de 2013 KT0105H CheesesteakCupcakesPizza Simon Majumdar 5 5 Winner, Winner, Fried Chicken Dinner Los raviolis más originales 8 de septiembre de 2013 KT0106H RavioliHamburguesaPollo frito Antonia Lofaso 6 6 Wing It Espaguetis con albóndigas 15 de septiembre de 2013 KT0101H Espaguetis con albóndigasAlitas de polloDónut Jet Tila 7 7 Tiny Tools, Big Problems Pastel de carne y rollito de primavera 22 de septiembre de 2013 KT0107H Sándwich de queso con sopa de tomateCottage pieRollo de huevo Jet Tila 8 8 Steak Out Tortilla de huevo de avestruz 29 de septiembre de 2013 KT0108H Filete con patatas fritasTortilla francesaBananas Foster Simon Majumdar 9 9 Kiss My Grits Nachos y salchichas 6 de octubre de 2013 KT0109H NachosSalchicha y pimientosShrimp and Grits Jet Tila 10 10 Humble Pie Tarta y bol de arroz asiático 13 de octubre de 2013 KT0110H BurritoPastelBol de arroz al Teriyaki Jet Tila 11 11 Un-Holy Trinity Pancakes para desayunar 20 de octubre de 2013 KT0111H PancakeJambalayaPastel de carne con puré de patatas Antonia Lofaso 12 12 Chicken Cordon 'Blue' Lasaña, Chili y Cordon Bleu 27 de octubre de 2013 KT0112H LasañaChili con carneSan Jacobo Antonia Lofaso 13 13 S'more Sabotage Sándwich con guarnición, barbacoa y Smores 3 de noviembre de 2013 KT0113H Sándwich con guarniciónParrilladaS'more Jet Tila
Temporada 2
N.º enla serie N.º enla temporada Título del episodio Fecha de emisión original Episodio/Producción # 14 1 Wham Clam Thank You Ma'am 15 de diciembre de 2013 KT0201H 15 2 Duck, Duck, Gnocchi 22 de diciembre de 2013 KT0203H 16 3 Shrimp or Get Off the Pot Sticker 29 de diciembre de 2013 KT0204H 17 4 The Yolk's on You 5 de enero de 2014 KT0205H 18 5 Cutthroat Kiddy Kitchen 12 de enero de 2014 KT0202H 19 6 Soupsy Daisy 19 de enero de 2014 KT0206H 20 7 A Penny for Your Chocolates 26 de enero de 2014 KT0207H 21 8 A Crepe-Y Situation 2 de febrero de 2014 KT0208H 22 9 Melts in Your Pot, Not in Your Hand 9 de febrero de 2014 KT0209H 23 10 Foul Play 16 de febrero de 2014 KT0210H 24 11 Gluttons for Punishment 23 de febrero de 2014 KT0211H 25 12 It's Not Delivery, It's Old Delivery 2 de marzo de 2014 KT0212H 26 13 Pressed or Steamed 9 de marzo de 2014 KT0213H
Temporada 3 N.º enla serie N.º enla temporada Título del episodio Fecha de emisión original Episodio/ Producción # 27 1 A Few Good Ramen 16 de marzo de 2014 KT0307H 28 2 Breakfast in BedAlternate title: Wicked Winners 23 de marzo de 2014 KT0308H 29 3 Hawaii 5-Oh No! 30 de marzo de 2014 KT0309H 30 4 Two Chefs in a Pod 6 de abril de 2014 KT0301H 31 5 Chain of ToolsTítulo original: Layer, I Hardly Know Her! 13 de abril de 2014 KT0302H 32 6 Tso Good 20 de abril de 2014 KT0303H 33 7 The Rice Stuff 27 de abril de 2014 KT0304H 34 8 Ladel-ayheehoo 4 de mayo de 2014 KT0305H 35 9 Life's a Mystery... Meat 11 de mayo de 2014 KT0306H 36 10 Hakuna Frittata 16 de mayo de 2014 KT0312H 37 11 Well, Hot Clam! 25 de mayo de 2014 KT0311H 38 12 Judging Judges 1 de junio de 2014 KT0310H 39 13 Panini, Meeny, Miny, Moe 15 de junio de 2014 KT0313H
Temporada 4 N.º enla serie N.º enla temporada Título del episodio Fecha de emisión original Episodio/Producción # 40 1 I Can't Believe It's Not Udder 22 de junio de 2014 KT0401H 41 2 You Wanna Pizza This? 29 de junio de 2014 KT0402H 42 3 Anything But a Cake Walk 6 de julio de 2014 KT0404H 43 4 Big Trouble in Little Chinese Chicken Salad 13 de julio de 2014 KT0403H 44 5 Welcome to the Jungle 20 de julio de 2014 KT0405H 45 6 I Like My Peppers Pulverized 27 de julio de 2014 KT0406H 46 7 Two Chefs, One Toga 3 de agosto de 2014 KT0409H 47 8 Ho-Ley Pot 10 de agosto de 2014 KT0407H 48 9 Superhero Sabotage 17 de agosto de 2014 KT0411H 49 10 The Eggs-Orcist 24 de agosto de 2014 KT0408H 50 11 When in Rome, Cook on a Scooter 31 de agosto de 2014 KT0410H 51 12 Chili'd to the Bone 7 de septiembre de 2014 KT0412H 52 13 Tongue Thai-ed 14 de septiembre de 2014 KT0413H
Temporada 5 N.º enla serie N.º enla temporada Título del episodio Fecha de emisión original Episodio/Producción# 53 1 Crabs of Steel 21 de septiembre de 2014 KT0501H 54 2 Tos-ta-da! 28 de septiembre de 2014 KT0502H 55 3 SaBOOOtage 5 de octubre de 2014 KT0504H 56 4 Superstar Sabotage: Heat One 8 de octubre de 2014 KT0507H 57 5 Here's Looking at You, Squid 12 de octubre de 2014 KT0503H 58 6 Superstar Sabotage: Heat Two 15 de octubre de 2014 59 7 Superstar Sabotage: Heat Three 22 de octubre de 2014 KT0510H 60 8 The Undertater 26 de octubre de 2014 KT0512H 61 9 Superstar Sabotage: Heat Four 29 de octubre de 2014 KT0511H 62 10 63 11 64 12 65 13
Temporada 6 N.º enla serie N.º enla temporada Título del episodio Fecha de emisión original Episodio/Producción # 66 1 With a Chariot on Top KT0601H 67 2 Empanada Chance KT0602H 68 3 In It to Twin It KT0603H 69 4 S'Mortal Combat KT0604H 70 5 71 6 72 7 73 8 74 9 75 10 76 11 77 12 78 13
Referencias
Enlaces externos Página oficial (en inglés) Programas íntegros en español > Mitele.es
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