1191 () fue un año común comenzado en martes del calendario juliano.
Acontecimientos 6 de mayo - En Chipre, la flota de Ricardo I de Inglaterra llega al puerto de Lémesos (hoy Limassol) y captura la ciudad. 12 de mayo - Liga de Huesca. Los reinos cristianos de la península ibérica acuerdan hacer la guerra al reino de Castilla. 12 de mayo: Berenguela de Navarra se casa con Ricardo I de Inglaterra en Limassol, Chipre. 13 de julio: los ejércitos cristianos de la Tercera Cruzada toman la ciudad de San Juan de Acre. Celestino III sucede a Clemente III como papa. 7 de septiembre: Batalla de Arsuf, con victoria decisiva de los cruzados. Fue construido el Palacio Grimaldi.
Nacimientos Mafalda de Castilla. Infanta de Castilla. Hija de Alfonso VIII de Castilla y de la reina Leonor de Plantagenet. (f. 1204).
Fallecimientos 27 de marzo - Clemente III, papa de la Iglesia católica. Felipe de Alsacia, conde de Flandes. Güelfo VI, duque de Toscana.
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