La Heladería Coromoto es un negocio dedicado a la venta de helados de sabores sumamente extravagantes. Está ubicada en la ciudad de Mérida, estado Mérida, Venezuela. Ofrece permanentemente entre 70 y 80 sabores de los aproximadamente 905 tipos diferentes que posee, lo que le ha llevado a obtener, por dos veces consecutivas, el récord Guinness por ser la heladería con más sabores en el mundo.
Historia La Heladería Coromoto fue fundada en 1981 por Manuel da Silva Oliveira, un inmigrante de Portugal. Antes de eso, Oliveira se desempeñó como trabajador de una gran empresa de helados. La heladería comenzó con cuatro sabores comunes, vainilla, fresa, chocolate y coco; sin embargo, buscando tener sabores novedosos combina aguacate siendo un éxito, luego de esto continua experimentando otros sabores; verduras, pescados y mariscos como el caso del chipi chipi siendo el sabor 593 y entrando en el Libro Guiness. De esta manera, la Heladería Coromoto adquiriría dos veces el récord Guinness en 1991 y en 1996, tras lo cual se convirtió en uno de los principales centros turísticos de la ciudad de Mérida.
En 2006 la tienda abrió su primera franquicia "Coromoto" en Portimão, Portugal, dirigida por su hijo mayor también llamado Manuel Da Silva Oliveira.
En 2017 esta heladería cerró durante un tiempo debido a la situación de escasez de insumos en Venezuela.
El 31 de julio de 2018 falleció su fundador Manuel da Silva Oliveira de causas naturales a los 88 años de edad. Tras esto, se le entregaría como reconocimiento post mortem la Orden Mariano Picón Salas en su primera clase.
Actualmente la heladería nuevamente reabrió sus puertas muy a pesar de la situación del país caribeño, esta vez de la mano de la hija de Manuel Da Silva, Isbelis Da Silva, quien cuenta que actualmente reinician sus operaciones con una variedad diaria de entre 26 y 27 sabores de helado. Así lo dio a conocer por medio de una entrevista realizada por el canal de televisión regional ULA TV.https://www.youtube.com/watch?v=SY9wLdrFKAw
Sabores Lista parcial de 905 sabores, según aparecen en esta imagen de izquierda a derecha y de arriba hacia abajo. Sabor El Universal Ponche andino Canadá Dulce Vida Close-Up Eres Mi Tormento Bock Moka Siquisique Tú Mi Pensamiento Los Graduados Cuba Mi Barinas El Muco Radio Rochela Mi Cariño Rey de Reyes Lambrusco Campari Ruso Negro Mi Dulzura Mi Margarita Viva España y Olé Beso de Ángel Tus Dulces Besos El Santo Cachón RCTV Testigo Presencial Querida Esposa Ron-Ciruelas El Larense Sábado Sensacional Beso de Viuda Visión Andina Morir Soñando Amorcito Mío Camarones Al Vino El Amor Que Soñé Puerto Rico Cerveza Clausen Rompe Corazones Últimas Noticias Escocia Banoffee Cacique Kahlúa Entre Tus Brazos No Me Odies VTV Cóctel con Katty Mi Andinita Feria del Sol Dulces Sueños Holanda No Seas Ingrato De Ti Enamorado Las Secretarias Mi Consentida Increíble Merequetengue Los Bachilleres Coromoto La Primera Noche Ronquito Kassandra Ponsigué Los Enamorados Entre Las Sábanas Italia Ven A Mí Príncipe de Gales Pernod Fils Pájaro de Fuego Lágrima de Amor U.N.E.T. Vaya y Vuelva Amor y Olvido Mi Valencia Que Viva el Amor Un Paso a la Vida Corazón Mío Daily Journal Venezuela y Punto Mi Delirio Ron Coco U. Oriente USA 94 Pato Salvaje Los Cantantes Peña Taurina Feria Sebastián Andinito Siglo XXI Magazine A Media Luz Colombia Noche de Caricias Menequeo con Rucaneo Peña Taurina Caracas Bodas de plata, Feriado de Sol Viernes Yo No Sé Televen Ron Choco Fantástico Turrón Coromoto Sonoclips Ron Maní Ginebra Radio Cumbre Piel Amor Eterno Sansón Dinastía Me Muero Por Ti Juvines 94 Tornado Cómo Te Deseo Mamón Arbejas Amor Dulce Amor Paezada Primera Clase T.V. Alomana Tropiña Anís Brasil Francia R.C.T.V. Guarapita Para Ti Mi Amor Noche de Bodas Cerveza Becks Dinamarca Aperol Licor Crema Chocolate Guinness Vox 89.3 FM Alerta RCTV Naranja Choco Menta La Tierra Tiembla Apágame El Fuego Amor El Turista Brasil tetracampeón Juventud Feliz Moscatel Coromoto Pera Cidrón Jojoto Matador La Lambada Mi Reina Cocuy Te Espero En El Suelo Oporto Nosotros-Vzla Testimonio Ron Púnch Claro y Raspao Miss Vzla Olvídame Si Puedes Andino Los 3 Continentes Selecto Perfecto Amor 48 Horas 92.3 Líder Punto y Seguimos Oso frontino El Gaitero Pasito Mi Llano Rosé de France Sapayón Amor y Paz Tardes de Toros Universidad de Los Andes Mi Maracaibo Me Amas? Estudiantes de Mérida FC U. Carabobo El teleférico Motatán Miche Andino Toa Toa Rosas R. Universidad Éxtasis Musical La Bomba Mérida Qué Linda Eres Amor Salvaje Aruba Viva América 500 Años Cardenal Noruega Nueces Suecia Afrecho Whisky Piña Colada Crema Rusa El Vigilate Radio 1560 Orbe Tours Soy Tu Esclvo Amor Pato Frío U.C.V. Felicidades Amor Cámara de Turismo Grand Marnier Cidra Licor Festival de cine Brandy Barlovento Pimm's Eres Muy Bella Mi Caracas Menta Chip Besos Robados Marrasquino Besos Que Matan Méridas del Mundo Studio 102.7 Cidra Vermú Gestión Creativa Carrusel de la Fama Así Canta Brasil Telemundo Mi Bella Mérida Besos Ardientes Quiéreme Un Poco Rey Manolo Frangelico Mundo de Espectáculo Prensa del Tuy Super 95.3 Por la Paz Planeta Solitario Ay Papachongo Nathalie Cóndor de los Andes Vino francés Tentación Kaspiruleta Nochebuena Odisea del Amor Amarreto Siempre Te Amaré Amir Al Arakak Menta Tele Caribe Mil Amores Amor Secreto T.A.M. Bul de Cerveza Te Quiero Amor Virrey Mi Querida Mérida Mojito Cubano Mi Chica Curruchete Te Amo En Silencio Sambuca Año Nuevo Cormetur Mi Bella Señorita Por Amarte Tanto Terremoto Sol y Sombra Sí Te Amo Flash 98 Tetero Mi quinceañera Calentao Ron Pasas Por Estas Calles Vino espumante Licor de Oro Wish You Were Here Mi Cocha Pechocha A Puerta Cerrada Los Pitufos Brazil Quenton Feliz cumpleaños Mérida Lo de Hoy es Noticia A las madres Atún Pepitonas Chicharrón Carne Espaguetis con pollo Pabellón criollo Mondongo Trucha andina Chipichipi Guacuco Miche hinojado Danzas afrolatinas Vainilla chip El Venezolano Pantera rosa 5 águilas blancas Los Nevados Ensalada mixta Amor de mi Vida Templón Miss Princesita Nido de Amor Suiza Destornillador Cazuela de mariscos Samba pa mí Batalla Araure N°15 Regional Viajando con Maltín Polar La Vinotinto Mi Vaquita Caipiriña Mundo Deportes Scouts Calasanz 38 Bombón Sardina con brandy Samba coco Arequipe Ajo Mantecado Hallaca Bacalao Higo con nueces Mi Bebé Arequipe con chocolate Choco María Oreo Choco-almendra Catalinas con leche Cebolla Café Queso Galleta María Jojoto con queso Mamey Casabe Mango con arroz Yaca Café con maní Berros Plátano con queso Choco naranja Naranja con zanahoria Chocolate Jurassic Park Cuajada Jengibre Zanahoria Vegetales Apio Caraota Unión libre Guayaba con queso Yuca Arroz con queso Palmito Auyama con queso Huevos chimbos Espárragos Fororo Sapayo Cebada Cerelac Plátano Pepino Rábano Auyama Garbanzos Trigo Carne de soya Avena Espaguetis-queso Arroz con pollo Panela con limón Batata Espinacas Miel polen Chayota Cabello de ángel Suero Jugo de caña Choco pasa Manirote Champiñones Cristal de sávila Yogur-ciruelas Limón Nectarines Melón Repollo de Bruselas Naranja piña Naranja con pasas Guanábana Avellanas Granola Coco maní Membrillo Germen de trigo Mandarina Almendras Guayaba Ciruelas huesitos Café con pasas Choco-avellana Ciruela pasa Riñón fruta Coco choco Zapote Dátiles Granola con frutas Merey Ciruelas pasas Fresa coco Níspero Tuna Ajonjolí Berenjena Malteado Fresa pasas Fruta verada Grape fruit Merey pasado Piñones Pistacho Tutifruti Fresa parchita Granada Kiwis Níspero fresa Durazno Cascos de guayaba con queso crema Piña Cocada Fresa maní Aguacate Tamarindo Parchita Ajonjolí con pasas Manzana Fresa con naranja Parchita guayaba Níspero pasas Dátiles con nueces Melocotón Mermelada higo libanés Castañas Piña coco Banana cambur Maní Higo Guama Mora Lechoza Albaricoque Anon Tamarindo chino Portugal Periódico Expreso Coco Mora pasas Kaki Asodamas Dátiles con almendras Níspero con cambur Coco María Piña cambur Patilla Mango
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