Souboz es una comuna suiza del cantón de Berna, situada en el distrito administrativo del Jura bernés. Limita al norte con las comunas de Undervelier (JU) y Soulce (JU), al este con Perrefitte, al sur con Champoz, Malleray, Pontenet y Loveresse, y al oeste con Saules y Sornetan.

Hasta el 31 de diciembre de 2009 situada en el distrito de Moutier.

Historia De 1797 a 1815, Souboz perteneció a Francia, con la comuna formando parte del departamento de Monte Terrible, y a partir de 1800, al departamento del Alto Rin, al cual el departamento de Monte Terrible fue anexado. En 1815, luego del Congreso de Viena, el territorio del antiguo obispado de Basilea fue atribuido al cantón de Berna.

thumb|left|Souboz.

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