Cabra es un municipio y ciudad española de la provincia de Córdoba, en Andalucía. Su término municipal se sitúa en el centro geográfico de la comunidad autónoma, y se considera la puerta al parque natural de las Sierras Subbéticas, considerado geoparque por la UNESCO debido a su gran valor geológico y natural. Su población es de .
Los orígenes de la ciudad provienen de un oppidum turdetano, quienes eran considerados los descendientes de Tartessos, denominado Licabrum, donde actualmente se encuentra el barrio de La Villa, para posteriormente ser romanizada como Igabrum y ampliarse hacia el barrio de El Cerro. Durante el dominio visigodo fue capital administrativa al convertirse en sede de una diócesis episcopal, mientras que en época islámica fue capital de una cora de al-Ándalus.
Su economía está principalmente sustentada por el cultivo del olivo, ya que el 85 % de las tierras labradas están dedicadas al olivar, perteneciendo su aceite a la Denominación de Origen Baena. Destaca también la oferta de turismo rural, que cada año atrae a multitud de visitantes, además de pertenecer al Camino de Santiago Mozárabe y a la Ruta del Califato.
Declarada por Isabel II de España como la Muy Ilustre y Leal Ciudad de Cabra, es desde antiguo un municipio singular, lleno de rincones y atractivos turísticos influenciados por la cultura de Andalucía, sobre todo en su arquitectura, posee una rica gastronomía y una enorme cantidad de tradiciones que se mantienen gracias al empeño y dedicación de sus habitantes.
Símbolos
Escudo izquierda|miniatura|La primera referencia del escudo de Cabra aparece en la confirmación de privilegio por Juana I de Castilla (1510) La primera referencia del escudo de Cabra data de la confirmación del privilegio de la villa de Cabra por Juana I de Castilla en 1510, sustentada en la otorgada por Alfonso XI en el . En él ya pueden observarse las dos cabras una encima de otra y las cabezas cortadas de los cincos musulmanes. El origen de este escudo hay que buscarlo en las armas del conde de Cabra y señor de Baena, de hecho, esta ciudad tiene también las cinco cabezas de musulmanes.
La ciudad de Cabra tiene por armas un cielo estrellado, en medio del escudo dos cabras, por la constelación, y más abajo otra cabra (puede verse en el patio de Cristales del IES Aguilar y Eslava este en color morado). Además, podría añadir un cuartel a sus armas con el busto del rey Boabdil encadenado por haber participado su población en la Batalla de Lucena y rodearlo con los veintidós estandartes arrebatados a su ejército, de los cuales dieciocho eran verdes y blancos, esto por privilegio de los Reyes Católicos. Se desconoce su antigüedad y origen, probablemente desde la Reconquista, en la Descripción general de la Europa, y particular de sus estados... de Pascual Ramón Gutiérrez de la Hera, publicado en 1782, se dice que la Villa de Cabra: «pone en armas un cielo estrellado, en medio 7 Cabras y otra mas abaxo»; mientras que en el Diccionario Madoz de 1845 se cita: «la villa de Cabra hace por armas un cielo estrellado, y en medio del escudo, siete cabras por la constelación, y más abajo otra cabra».
El escudo actualmente es cortado. Primero, de sinople, sembrado de estrellas de plata, dos cabras pasantes de oro. Segundo, de gules, cinco cabezas de moro en su color. Al timbre, corona real abierta. Rodea al escudo la inscripción «Muy Ilustre y Leal Ciudad de Cabra». Su antigüedad como símbolo representativo de la ciudad puede estar en los años 1930, desconociéndose el origen de dicha decisión.
Bandera Dividida verticalmente en dos mitades. La mitad más cercana al asta está a su vez dividida en 48 triángulos que alternan los colores blanco, rojo, amarillo y verde. La mitad del vuelo va dividida en cuatro franjas horizontales, de arriba abajo: roja, amarilla, blanca y verde; en el centro de esta mitad va el escudo municipal. Los colores de la bandera recogen los del escudo. La disposición en triángulos se inspira en la bandera que se usa en las romerías de la Virgen de la Sierra, patrona de la localidad. Su antigüedad data de los años 1980 por decisión de la corporación municipal. La bandera de Cabra se dividía en tres franjas horizontales azul, morado y azul, esto antes y durante la II República Española.
Geografía Se encuentra situada en el sur de la provincia de Córdoba, a unos 72 km de la capital, siendo considerada el centro geográfico de Andalucía. Se alcanzan los 1223 m s. n. m., en el Picacho de la Virgen de la Sierra, estando situado el mínimo nivel en las Huertas Bajas, a , en la unión del río Cabra y el río Santa María, y estando el núcleo urbano principal a una altitud de
Pertenece a la comarca de la Mancomunidad de la Subbética, que se encuentra ubicada en la subbética andaluza y es integrante de la Ruta del Califato y del Camino de Santiago Mozárabe.
El Macizo de la sierra de Cabra miniatura|izquierda|Picacho de la sierra de Cabra-Sierras Subbéticas
El macizo de la sierra de Cabra está considerado como una de las maravillas naturales de la provincia de Córdoba y de la comunidad andaluza. Tiene la categoría por parte de la Unesco de Geoparque, estando bajo protección.
El Macizo reúne en apenas 3000 hectáreas una de las mayores concentraciones de la geodiversidad de Andalucía. Los sedimentos calcáreos depositados desde hace doscientos millones, hasta hace veinticinco millones de años, han sido comprimidos, deformados, fracturados y emergidos en un lento proceso, donde con posterioridad las condiciones climáticas han modelado el paisaje actual convirtiéndolo en una especie de libro donde puede leerse la memoria de la tierra.
El grupo de fósiles más representativo son los ammonites, especies emparentadas con los actuales pulpos y calamares. Esta zona es reconocida mundialmente como una de las áreas más interesantes para conocer la evolución de estos animales. Son unos excelentes marcadores del paso del tiempo y permiten conocer la evolución de la Cordillera Bética. miniatura|Quejigos de la Subbética cordobesa Los procesos de disolución de las rocas calizas dan lugar a la existencia de casi todas las formas asociadas al paisaje kárstico. Los poljé como el de la Nava, las dolinas de los Hoyones y la espectacularidad del lapiaz de los Lanchares son ejemplos irrepetibles. Las formas subterráneas también se encuentran presentes con numerosas cuevas y simas, entre las que se encuentran la de los Murciélagos y la de Cabra, respectivamente. Las surgencias o manantiales ubicados a los pies de la sierra nos indican que todo este macizo, así como los adyacentes, se encuentran horadados como si fuesen un queso de gruyère. Por ello no son muy abundantes los cursos de agua, como el río Bailón, pero en época de lluvias se pueden formar incluso cataratas como las de Las Chorreras en el término municipal de Zuheros.
La Fuente del Río
miniatura|Fuente del Río, lugar de nacimiento del río Cabra La Fuente del Río es un paraje natural situado a poca distancia del centro urbano. Allí nace el río Cabra, y el paso del río da forma a una serie de saltos de agua acompañados por fuentes artificiales. La Fuente del Río es un claro ejemplo de paraje natural sujeto a los cambios materializados por la mano del hombre, donde confluyen el carácter natural de un manantial típico del sistema kárstico de la sierra de Cabra con el valor ornamental de los jardines y árboles, configurando un espacio de gran interés paisajístico, catalogado como bien de interés cultural (BIC), sitio de interés natural o arboleda singular. Allí se encuentra el auditorio municipal Alcalde Juan Muñoz, un espacio abierto al aire libre, imitando a los antiguos teatros romanos, en el que tienen lugar numerosas actuaciones y conciertos de todo tipo, especialmente en verano.
Vía Verde de la Subbética
Aprovechando el antiguo recorrido del Tren del Aceite, la Vía Verde es un lugar idóneo para ir con la bicicleta o dar un paseo admirando las vistas del paisaje del parque natural de las Sierras Subbéticas. La antigua estación de Cabra alberga actualmente un restaurante y el centro de interpretación Tren del Aceite, museo que explica la historia del tren e incluso conserva trenes originales.
Parque Alcántara Romero
Es el parque más antiguo de la ciudad y el más conocido. Construido en el 1848 por iniciativa del alcalde José Alcántara Romero. En aquellos años se llamó paseo Público, y en 1897 se le dio el nombre de su creador. También se le conoce como «El Paseo» de manera coloquial por su anterior nombre.
Historia de las calles de Cabra El Arrecife se sitúa esta calle entre la plaza Vieja y la placeta de San Agustín, en realidad se trata de la denominación popular para la calle Teniente Fernández. Como su propio nombre indica, era parte del camino real. La calle de Doña Leonor se refiere a Leonor de Guzmán, amante del rey Alfonso XI de Castilla, y madre del rey Enrique II de Castilla. Fue señora de Cabra, dice la tradición que estuvo viviendo en el castillo de Cabra. La calle Arquilla hace referencia a una arquilla de agua procedente del caz o acequia que aún puede verse en la cercana avenida de Portugal. La prolongación de esta avenida conserva su primitivo nombre, Senda del Caz.
La calle Pedro Gómez hace referencia a Pedro Gómez de Aguilar, vecino de Cabra, protagonista en el año 1482 de la captura del legendario Aliatar, alcaide de Loja y suegro del último sultán de Granada, Boabdil. El vado del Moro hace referencia al vado sobre el río Cabra, y al hecho histórico del cruce, después de una tormenta, cuando el musulmán Aliatar guio a Pedro Gómez de Aguilar después de ser capturado por este. La cuesta del Bachiller León se refiere a Antón de León Fernández de Córdoba, Bachiller en Leyes. Bisnieto por línea natural del primer conde de Cabra, Diego Fernández de Córdoba, y de Ana de Escamilla.
Clima El clima de la Subbética es mediterráneo continental de influencia atlántica. Este clima proporciona a Cabra unos inviernos suaves y veranos cálidos y secos. En los meses de diciembre a febrero, se producen heladas, y en julio y agosto se alcanzan altas temperaturas.
Las precipitaciones se distribuyen de otoño a primavera, siendo los meses más secos junio, julio y agosto. La media anual se estima entre unos 700 mm en las zonas bajas y unos 1000 mm en las sierras. La nieve aunque infrecuente, no es del todo extraña al invierno de Cabra.
La temperatura media anual es de 17 °C, habiendo llegado a -4 °C en los meses de invierno y a 43 °C en los meses de verano.
Historia
Prehistoria Alrededor del núcleo urbano, en el yacimiento de la Necrópolis de La Beleña, se han encontrado objetos prehistóricos con una antigüedad de 5300 años, como por ejemplo un ídolo placa además de diversos restos humanos.
Orígenes turdetanos y época romana miniatura|Área de influencia de los turdetanos, quienes se consideraban los herederos de Tartessos miniatura|El Mitra de Cabra es la única escultura de bulto redondo mitraica encontrada en la península ibérica El primitivo oppidum de Licabrum fue fundado por los turdetanos, descendientes de Tartessos, de quienes tantas y tales maravillas de saber y riquezas nos refieren Plinio el Viejo y Estrabón, donde algunos autores aseguran que los griegos edificaron un grandioso templo dedicado a la diosa Fortuna. En unas excavaciones realizadas entre 2000 y 2001, sobre las murallas medievales de la ciudad, se descubrieron otras datadas del periodo orientalizante () hasta fechas posteriores como los siglos y antes de Cristo.https://www.uam.es/FyL/CMerced-OppidumDeIgabrum/1446787177837.htm?language=es&nodepath=El%20Oppidum%20de%20Igabrum Asimismo, existe una edificación o palacio íbero en las cercanías del municipio llamado el cerro de la Merced correspondiente a los siglos y