La Casa Fuerte de Adeje es un conjunto fortificado situado en Adeje, Tenerife (España). Hacia 1556 se construyó una primera casa fuerte con el objetivo de proteger la industria azucarera de la zona, y con el tiempo el enclave fue ampliándose de manera notable. En el el complejo fue restaurado, pero un incendio en 1902 lo dejó en ruinas, estado que mantuvo hasta su inclusión en la Lista Roja del Patrimonio en Peligro en 2019. Desde entonces se han emprendido trabajos de rehabilitación y parte del monumento se encuentra actualmente abierta al público mediante visitas diarias.

Construcción La construcción inicial en el lugar fue un molino azucarero construido por la familia genovesa Ponte, que funcionaba con agua del cercano Barranco del Infierno . Sin embargo, en el , los ataques piratas eran comunes en la región de Adeje. En 1553, Pedro Ponte solicitó permiso para construir una fortificación en Adeje para proteger su molino azucarero de sus ataques. El permiso se concedió el 2 de mayo de 1555. La casa fuerte se construyó posteriormente alrededor de 1556, y es uno de los edificios más antiguos de Tenerife.

Se encuentra junto a la Iglesia de Santa Úrsula, en la parte más antigua de Adeje. Se convirtió en el centro de la política, la economía y la actividad social de la zona durante los siguientes 300 años, conocido por sus camellos, caballos y esclavos negros . También empleaba a trabajadores, mayordomos y administradores. izquierda|miniaturadeimagen|La casa fuerte sobre las ruinas en el lado sur El fuerte llegó a convertirse en un amplio complejo formado por varios edificios distribuidos en un área de aproximadamente 7.200 m². El primer plano conocido de la estructura fue elaborado en 1873.

El complejo contaba con una única entrada situada en la fachada este, desde la cual se accedía a un patio central pavimentado rodeado de edificaciones. Destacaba una torre de vigilancia almenada, orientada hacia el Atlántico sur, que originalmente funcionó como zona de armas, almacén de pólvora y prisión. Más adelante, esta torre fue transformada en la residencia del administrador.

En el lado sur del complejo se situaban las dependencias más vinculadas al poder y la administración: las habitaciones de la residencia del Marqués de Adeje, junto con el archivo y la contabilidad. En esa misma zona se encontraban también los graneros y las despensas, destinados a almacenar provisiones y productos agrícolas.

En el espacio central se levantaban las instalaciones de trabajo cotidiano: la herrería, los establos y el horno, que con el tiempo fue transformado en una casa de dos plantas. Justo detrás se encontraba el ingenio azucarero, auténtico corazón económico del conjunto.

A la derecha de la entrada principal se disponían los barracones de los esclavos, reflejo de la rígida jerarquía social que estructuraba la vida en el ingenio.

El complejo se completaba con otros edificios de servicio: una panadería, más graneros y establos, además de una capilla pública

El 28 de agosto de 1651, una auditoría reveló que el armamento de la fortificación constaba de 9 o 10 cañones, 56 mosquetes y 46 picas, además de una trompeta. Para 1655, esta cantidad había aumentado a 17 cañones con 400 balas. Para 1737, esta se redujo a tan solo 5 cañones. derecha|miniaturadeimagen|Las ruinas del lado oeste izquierda|miniaturadeimagen|Una vista dentro del complejo desde el lado norte. El complejo fue renovado en el por el entonces Marqués de Adeje, Domingo José de Herrera y Rojas, quien fue el último Marqués que habitó el edificio. A partir de 1766, los propietarios residieron en Madrid . En 1779 el complejo albergaba a 57 personas. El ingenio azucarero era el más antiguo de Tenerife cuando dejó de operar en 1811 debido a las malas cosechas de los cañaverales, que posteriormente se destinaron a viñedos y plantaciones frutales.

El 9 de abril de 1902, toda la estructura se incendió. La torre y la puerta de entrada sobrevivieron, junto con los muros de la cocina, partes del recinto y la panadería. Los animales y los archivos familiares también sobrevivieron, y posteriormente se trasladaron a un museo; ahora se encuentran en el Museo Canario y están disponibles en línea en archivohistoricoadeje.es . Compuesto por cuatro grandes gabinetes de documentos, el archivo fue descrito por Sabin Berthelot como "el Tesoro de Canarias". También sobrevivieron muebles, pinturas, cotas de malla y armas de la casa fuerte, ya que previamente se habían trasladado a Madrid.

En 1904, la familia Curbelo, procedente de Gran Canaria, se estableció en el complejo y emprendió una serie de reformas. Se levantaron nuevos edificios tanto dentro como fuera de los muros, destacando la construcción en la fachada este, que hasta entonces había sido un patio abierto.

El terreno se destinó principalmente al cultivo de tomates, aunque también se producían plátanos, berenjenas, naranjas y limones. Estos productos se envasaban en el propio complejo y se exportaban a la península y a diversos países europeos, convirtiendo el lugar en un centro agrícola de gran dinamismo.

La actividad requería una plantilla de entre 40 y 50 trabajadores, lo que refleja la importancia económica y social que alcanzó el complejo en esa época.

Sin embargo, en la década de 1980, la creciente competencia internacional provocó el cierre de la planta empacadora. A pesar de ello, el cultivo de tomates se mantuvo hasta principios de los años 2000, bajo la gestión de la cooperativa de San Sebastián, que prolongó la tradición agrícola del lugar durante varias décadas más.

El 7 de febrero de 1986, el conjunto fue declarado Bien de Interés Histórico de Canarias, lo que supuso su reconocimiento oficial como parte fundamental del patrimonio cultural del archipiélago.

Posteriormente, el 13 de mayo de 2019, pasó a formar parte de la Lista Roja del Patrimonio Histórico, una señal de alerta sobre su estado de conservación y la necesidad de intervenir para evitar su deterioro.

A partir de 2018 comenzaron diversas obras de restauración, y en 2021 se concedió una subvención destinada a mejorar la fachada principal, reparar varios tejados y continuar con la recuperación de la casa fortaleza, núcleo simbólico del complejo.

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