thumb|En tallerken chili con carne med bønner. Chili con carne er en stuvning eller ragout fra Texas og det nordlige Mexico med chili og oksekød. Den indeholder som regel peberfrugt, tomater, løg, bønner og andet.WikiKogebogen/Chili con Carne, klassisk - WikibooksBrdr. Prices opskrift: https://www.dr.dk/mad/opskrift/chili-con-carne-med-hakket-og-skaert-kod Chili con carne betyder oversat fra spansk "chili med kød".
Der findes også en vegetarisk variation, kaldet chili sin carne; dvs. "chili uden kød".Hvad er forskellen mellem Chili con Carne og Chili sin Carne? Inkl. opskrift
Referencer
Eksterne henvisninger
Kategori:Gryderetter Kategori:Chili Kategori:Mad fra USA Kategori:Mad fra Mexico Kategori:Kødretter med hakkekød