Olaf Galløe (22. juni 1881 i København – 24. december 1965 i Kongens Lyngby) var en dansk botaniker og likenolog. Han studerede botanik hos professor Eugen Warming ved Københavns Universitet.
Standard-auktorbetegnelse for arter beskrevet af Olaf Galløe: Galløe
Han er begravet på Sorgenfri Kirkegård.
Udvalgte videnskabelige værker Galløe, O. (1908) Danske Likeners Økologi. Botanisk Tidsskrift bd. 28 (3). Galløe, O. (1909) The structure and biology of arctic flowering plants. 4. Saxifragaceae. 2. The biolocical leaf-anatomy of the arctic species of Saxifraga. Meddelelser om Grønland bd. 36: 237-294.
Kategori:Botanikere fra Danmark