Aberlour er et whiskydestilleri, som fremstiller whisky af typen single malt. Aberlour ligger i landsbyen af samme navn i området Speyside i Skotland.
Destilleriet blev grundlagt i 1826.
Historie James Fleming (1830-1895) sikrede sig et jordstykke fra jarlen af Fife, hvor han planlagde at bygge Aberlour-destilleriet, og efter dets færdiggørelse producerede han whisky fra december 1880 indtil han solgte det til Robert Thorne & Sons i 1892. Robert Thorne & Sons Ltd. solgte Aberlour-destilleriet i 1920 til en bryggerifamilie, WH Holt & Sons, med base i nærheden af Manchester, England. I 1945 overgik ejerskabet til S. Campbell & Sons Ltd, og destilleriet blev senere genopbygget med udvidelse til fire destillerier i 1973. I 1975 opkøbte Pernod Ricard Campbell Distilleries, og de slog sig sammen med Chivas Brothers i 2001 og skabte en portefølje med 14 single malt-destillerier og et korndestilleri i Skotland samt to gin-destillerier i England. I 2002 åbnede et nyt moderniseret besøgscenter for offentlige besøg og rundvisninger. I 2014 blev der solgt over 3,5 millioner flasker Aberlour. Aftapninger Whiskyen fås i en række forskellige aldre, herunder en 10, 12, 15, 16, 18 og en sjælden 30 år gammel malt, der er tappet i 1970, samt en aftapning af stor styrke, A'bunadh , uden aldersangivelse. De fleste af varianterne er lagret i amerikanske ex- bourbonfade, hvilket er en normal standard for single malts. Aberlour udgiver også en række malte, der efter lagring i bourbonfade færdiggøres i fade, der tidligere blev brugt til at modne varianter af hedvine eller sherry, en metode, der især er anvendt for at appellere til det franske marked.
Noter
Se også
Skotsk whisky
Ekstern henvisning Aberlour.com
Kategori:Whisky fra Skotland Kategori:Etableret i 1826 Kategori:Pernod Ricard Kategori:Destillerier i Skotland Kategori:Chivas Brothers