Rune-Christoffer Bech Dragsdahl (født 22. marts 1982) er en dansk landbrugsdebattør og generalsekretær. Han er generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening og er nuværende europæisk repræsentant i den internationale vegetariske union, https://www.altinget.dk/foedevarer/person/rune-christoffer-dragsdahl. Han fungerer som oplægsholderhttps://eventory.cc/event/care-conference-2023/speaker/52757, moderator og ordstyrer ved konferencer og andre begivenheder i Danmark og udlandet og har bl.a. holdt præsentationer og workshops om plantebaserede fødevarer i Europa samt i USA og Kinahttps://www.new-food-conference.com/speaker/dragsdahl. Han er blevet interviewet om plantebaseret fødevareproduktion og omlægningen af landbruget af medier som BBChttps://www.bbc.com/future/article/20231201-denmark-the-major-meat-producer-switching-to-a-plant-based-diet og Forbeshttps://www.forbes.com/sites/danieladelorenzo/2023/11/23/how-denmark-made-the-plant-based-action-plan-possible/.
I 2024 var Rune-Christoffer Dragsdahl med på mediet ’ “Future Perfect 50”-liste over globale forandringsskabere på grund af sit arbejde med den danske nationale handlingsplan for plantebaserede fødevarer og Fonden for Plantebaserede Fødevarerhttps://www.vox.com/future-perfect/386449/2024-future-perfect-50-progress-ai-climate-animal-welfare-innovation.
Tidlige liv og uddannelse Rune-Christoffer Dragsdahl er opvokset på Søtoftegård Højskole på Midtsjælland. Han blev i 2012 uddannet cand.scient.anth. fra Københavns Universitet med speciale i mad og landbrug. Senere har han undervist og forsket i bæredygtig fødevareproduktion i et globalt perspektiv. Han har desuden arbejdet i FN's fødevare- og landbrugsorganisation (FAO) og Fødevarestyrelsen.
Fra 2012 til 2023 var han bestyrelsesformand i den danske NGO Aktion Børnehjælphttps://isobro.dk/ledige-stillinger/aktion-boernehjaelp-bestyrelsesformand-aktion-boernehjaelp.
Dansk Vegetarisk Forening I 2016 blev han valgt ind som generalsekretær i den plantebaserede NGO Dansk Vegetarisk Forening (DVF).
I 2024 var Rune-Christoffer Dragsdahl i regi af DVF på besøg i flere europæiske storbyer sammen med tidligere fødevareminister Rasmus Prehn (S) for at tale til Europas konservative politikere og branchefolk om den danske handlingsplan for plantebaserede fødevarerhttps://fodevarewatch.dk/Fodevarer/article17839874.ece. Han deltog også i en paneldebat i Nordisk Ministerråds telt under klimatopmødet COP29, hvor han talte om omstilling af de globale fødevaresystemerhttps://www.facebook.com/nordenen/videos/1108496484319392.
Referencer
Kategori:Generalsekretærer Kategori:Personer i Kraks Blå Bog