Gasmærke er en temperaturskala brugt på gasovne, primært i Storbritannien og Irland.
Omregning Gasmærke 1 svare til 135 °C (275 °F). Ovntemperaturen øges 13,9 °C, hver gang gasmærket øges med 1.
+ Omregningstabel Gasmærke Celsius Fahrenheit Beskrivelse 1 135°275°Langsom/Lav 2 149°300°Langsom/Lav 3 163°325°Moderat langsom/Medium 4 177°350°Moderat/Medium 5 191°375°Moderat/Moderat Varm 6 204°400°Moderat Varm 7 218°425°Varm 8 232°450°Varm/Meget Varm 9 246°475°Meget Varm
Forskellige ovntyper varierer, så denne tabel vil ikke altid være gældende. Præcise omregningstabeller følger ofte med instruktionsbogen for komfuret.
Kategori:Temperaturenheder Kategori:Madlavning