Gilles Veissière (født 18. september 1959 i Nice) er en tidligere fransk fodbolddommer. Han dømte i tre store internationale mesterskaber; EM 2000, VM 2002 og EM 2004. Han har dømt 19 kampe i Champions League og fire kampe i UEFA-cupen.
Karriere VM 2002 2. juni 2002: – 1–0 (gruppespil) 14. juni 2002: – 0–2 (gruppespil) EM 2004 15. juni 2004: – 2–1 (gruppespil) 20. juni 2004: – s 2–1 (gruppespil) EM 2000 17. juni 2000: – 0–1 (gruppespil) 21. juni 2000: – 3–4 (gruppespil)
Kategori:Fodbolddommere fra Frankrig Kategori:Dommere i VM i fodbold 2002 Kategori:Dommere i UEFA Champions League