Rynkeby er en landsby, der ligger ca en km uden for Ringe by. Byen er delt op i to, hvor størstedelen af husene ligger på Rynkebyvej og den sidste del på Odensevej.
Rynkeby havde i 1682 18 gårde, 5 huse med jord og 2 huse uden jord. Det dyrkede areal udgjorde 405,8 tdr. land, skyldsat til 96,40 tdr htkPedersen, s. 73. Dyrkningsformen var alsædebrug med 2 vangeFrandsen, bilagskort. Rynkeby blev udskiftet 1794Trap: Danmark, 5. udgave; s. 824.
Rynkeby fik skole i 1865, senere udvidet i 1920 og 1956.
Noter
Litteratur Karl-Erik Frandsen: Vang og tægt. Studier over dyrkningssystemer og agrarstrukturer i Danmarks landsbyer 1682-83 (Bygd 1983), Henrik Pedersen: De danske Landbrug fremstillet paa Grundlag af Forarbejderne til Christian V.s Matrikel 1688. Udgivet efter hans Død paa Bekostning af Carlsbergfondet (København MCMXXVIII; Reprotryk for Landbohistorisk Selskab, København 1975), J.P. Trap: Danmark, 5. udgave, s. 824
Kategori:Lokaliteter i Faaborg-Midtfyn Kommune