Carlsberg je dánská pivovarnická společnost založená v roce 1847 dánským sládkem Jacobem Christianem Jacobsenem. V roce 2024 patřil mezi přední pivovary na světě s produkcí ve 35 zemích. Už v roce 2015 byl pivovar čtyřka na světovém pivovarnickém trhu, Její prémiovou značkou je Carlsberg Beer, které se vyrábí v pivovaru Carlsberg v hlavním městě Kodani.
Historie Historie piva Carlsberg sahá do počátku 19. století, kdy v Kodani založil pivovar Jacob Christian Jacobsen.Začal vyrábět pivo bavorského typu, které se lišilo od původního dánského piva typu hvidtøl, které se vaří z bílého sladu. V kodaňské čtvrti Valby postavil v roce 1847 pivovar, který pojmenoval Carlsberg. Název pivovaru je spojením dánského slova „bjerg", což mělo symbolizovat polohu pivovaru a jména jeho syna Carla, který později založil společnost Ny Carlsberg, která byla v roce 1906 sloučena s Carlsbergem a on se stal ředitelem. Carl Jacobsen také daroval městu Kodaň sochu Malé mořské víly.
Růst ve 20. století Carlsberg se postupně stal v Dánsku celorepublikově oblíbeným a zejména v prvních desetiletích po druhé světové válce začal zakládat výrobu i v zahraničí. V roce 1964 převzal výrobu novozélandského pivovaru Wiibroe a v roce 1966 pivovar vaří na Kypru v pivovarech Photos Photiades. Roku 1970 se spojil s další dánskou značkou Tuborg. Další velkou akvizicí bylo převzetí švýcarské pivovarnické společnosti Feldschlösschen Getränke v roce 2000 a severoněmeckého pivovaru Holstein Brauerei AG v roce 2004. V roce 2008 byla také ukončena výroba ve Valby a byla převedena do závodu Fredericia Bryggeri, který byl uveden do provozu 25. září 1979.
2022 – Carlsberg zpřístupňuje lahve na bio bázi a plně recyklovatelné.
Od roku 2014 vlastnil Carlsberg Breweries A/S v Česku Pivovar Žatec.
Některé vyráběné druhy Carlsberg Pilsner Carlsberg Light Carlsberg Red Pilsner Carlsberg Sort Guld Carlsberg Elephant Carlsberg Master brew Carls Special Carls Dark Carls Ale Carls Hvede Carls Lager Carls Porter Jacobsen Brown Ale Jacobsen Dark Lager Jacobsen Saaz Blonde Semper Ardens Abbey Ale Semper Ardens Criollo Stout Semper Ardens First Gold I.P.A. Semper Ardens Winter Rye
Reference
Literatura
Externí odkazy
Oficiální stránky
Kategorie:Pivovary v Dánsku Kategorie:Značky piva Kategorie:Nadnárodní korporace Kategorie:Kodaň Kategorie:Dánská kuchyně