náhled|Bazin (veprostřed) Libyjská kuchyně (arabsky: مطبخ ليبي) vychází ze středomořské, arabské a berberské kuchyně. V hlavním městě Tripolisu jsou dostupné i pokrmy z italské kuchyně. náhled|Usban V Libyi je kvůli právu šaría zakázaná konzumace vepřového masa a alkoholických nápojů. náhled|Asida
Příklady libyjských pokrmů
Bazin, příloha kulatého tvaru z těsta z ječmene vařeného ve vodě Asida, vařené pšeničné těsto Kuskus Filfel chuma, pálivá omáčka původem od libyjských Židů, podobná harisse Rub (datlový med), sladký sirup z datlí Usban, skopová klobása plněná masem, vnitřnostmi a rýží Tažín, pokrmy připravované v hliněné nádobě stejného názvu Rishda, těstoviny s cizrnou, cibulí a rajčaty
Příklady libyjských nápojů Libyjský čaj, podávaný v malých sklenicích, někdy podávaný s arašídy Káva Balená voda Mátový čaj
Reference
Externí odkazy
kuchyně Kategorie:Arabská kuchyně Kategorie:Africká kuchyně Kategorie:Kuchyně podle zemí