náhled náhled|Strýmka (Bohnapfel) dle National Fruit Collection Strýmka (Malus domestica 'Strýmka') je ovocný strom, kultivar druhu jabloň domácí z čeledi růžovitých. Plody jsou řazeny mezi odrůdy zimních jablek. Je to snad v ČR nejpozdnější a nejotužilejší jablko. Sklízí se v říjnu, co nejpozději. Konzumní zralost je uvažována od února, plody vydrží do května, podle některých zdrojů vydrží i do podzimu. Odrůda je považována za rezistentní vůči některým chorobám, odrůdu lze pěstovat bez chemické ochrany. Odrůda je pro svou chuť a skladovatelnost legendou.zahrada.cz Celkově nenáročná odrůda. Bývá nazývána též „Kyseláče“.Strýmka
Historie
Původ Odrůda neznámého původu, je uváděn původ Německo, Střední Porýní. Byla rozšířena v Německu od poloviny 18. století.STRÝMKA – JABLOŇ Podle některých zdrojů vznikla v Porýní.Strýmka
Synonyma dle U.K. National Fruit Collection: Bohnapfel Anhalter, Bobovoe, Bobovoe bolsoe, Bohn Apfel, Bohn-alma, Bohn-Apfel, Bohnapfel Grosser, Bohnapfel Rheinischer, Bohnapfelgrosser Rheinischer, Bohnovo velké jablko, der grosse Bohnapfel, Ferro rosso, Grochowka, Grochowka wielka, Gros Bohn, Gros Bohnapfel, Gros-Bohn, Gross-Bohn, Grossa di Bohn, Grosse Rheinischer, Grosser Bohn Apfel, Grosser Bohnapfel, Grosser Rheinischer Bohn, Grosser Rheinischer Bohn Apfel, Grosser Rheinischer Bohnapfel, Grosser Rhenisch Bohnapfel, Jackerle, Nagy Bohn alma, Pomme Bohn, Pomme Haricot, Pomme-Bohn, Reinskoe bobovoe, Rheinischer Bohnapfel, Salzhauser Rheinischer, Strymka, Wax Apple, Weisser Bohn Apfel, Weisser Bohnapfel
Vlastnosti Špatný opylovač, podle některých zdrojů je odrůda triploidní. Kvete středně raně. Opylovači: 'Baumanova reneta', 'Bernské růžové', 'Coxova reneta', 'Malinové holovouské', 'Malinové hornokrajské', 'Parména zlatá', 'Ontario'.
Růst Růst odrůdy je bujný, později střední. Koruna během vegetace silně zahušťuje. Odrůda tvoří mohutné stromy s velkými korunami. Stromy dosáhnou vysokého stáří.STRÝMKA Řez je nezbytný, zejména letní řez. Je třeba probírky plůdků.
Plodnost Plodí velmi pozdě po výsadbě, obvykle v 10 – 12 letech. Plodnost je velmi vysoká, ale střídavá. Střídavou plodnost lze řezem odstranit. V úrodných létech jsou plody drobné, probírka je nutná.
Plod Vytváří shluky plodů. Plod je vejčitý až kuželovitý, střední až menší. Slupka hladká, tmavozelené zbarvení je s příchodem jara lehce překryto nažloutlou barvou s hnědočerveným žíháním. Osluněná část je načervenalá. Dužnina je dosti hrubá, nakyslá, bez vůně a arómatu, podřadné kvality. Dužnina na vzduchu hnědne. Do března nezpůsobilá k jídlu.
Choroby a škůdci Odrůda je dosti rezistentní proti strupovitosti jabloní a padlí.
Použití Je vhodná ke skladování nevadne a nehnije, dříve se dokonce uchovávala v krechtech. Odrůda lze použít do i do drsnějších poloh. Plody jsou někdy používány k moštování. Velmi často byla vysazována v silničních stromořadích. Někdy bývala používána pro svou odolnost proti mrazu k mezištěpování jako kmenotvorná odrůda.
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Odrůdy jabloní