Příjmení Sáblík nosí více osobností:
Karel Sáblík (1871–1932) – český politik a zemědělský odborník Lukáš Sáblík (* 1976) – český lední hokejista, brankář Milan Sáblík (* 1991) – český rychlobruslař, bratr Martiny Martina Sáblíková (* 1987) – česká rychlobruslařka, olympijská vítězka, sestra Milana Radim Sáblík (* 1974) – český fotbalista Radko Sáblík (* 1962) – český středoškolský pedagog, ředitel střední školy, spisovatel