Toponímia: Bouillon o Bouyon (Bèlgica) (en való), ciutat belga, a la província de Luxemburg, que forma part de la regió valona Bouillon (Pirineus Atlàntics), municipi al departament dels Pirineus Atlàntics (regió de Nova Aquitània, França) Le Bouillon, municipi al departament de l'Orne (regió de Normandia) Ajoupa-Bouillon, municipi a la regió de Martinica (França ultramarina) Cantó de l'Ajoupa-Bouillon, divisió administrativa francesa al departament de Martinica a la regió de Martinica Ducat de Bouillon, jurisdicció feudal de Lorena formada per la ciutat de Bouillon i la rodalia Biografies: Edme Jean Baptiste Bouillon-Lagrange (París, 1764 - 1844), farmacèutic, químic i metge francès Gabriel Bouillon (Montpeller, 1898 - París, 1984), violinista i pedagog musical francès Jofré de Bouillon (1058- Jerusalem, 1100), cavaller, líder de la Primera Croada des del 1096 fins a la mort Marc Bouillon (Soignies, 1968), ciclista belga professional entre 1991 i 1998