La Fàbrica de xocolata d'Oleguer Juncosa fou una indústria situada al carrer de Ferran, 10 de Barcelona.

Història i descripció El negoci va ser fundat per Oleguer Juncosa i Arús cap al 1835, primer al carrer del Marquès de Barberà, i després al carrer de Ferran, fins que el 1854 es va instal·lar al núm. 10 d'aquest carrer, cantonada amb el passatge de Madoz, en un establiment decorat per Lluís Rigalt. Juncosa va obtenir permís de l'Ajuntament de Barcelona per a instal·lar una màquina de vapor de 2 CV al soterrani per a moure els molins, segons el projecte de l'arquitecte Antoni Rovira i Trias,AMCB, Q127 Obres Públiques 1506 3/1, 03-10-1854. i va pactar-ne les condicions amb el propietari Agustí Massana i Riera:AHPB, notari Ramon Taxonera, manual 1.245/16, f. 320-323, 13-09-1855. «Este es el establecimiento mas en grande de los de su clase, pues cuenta con cuatro molinos movidos por el vapor. Fabrícase en él á más de las clases de chocolate comun y de varios precios, el de Suconusco, Naranja, Limon, Coco, Vainilla, preparado con Nata, y pastillas de chocolate de toda clase de frutas.»

A principis de la dècada del 1870, Juncosa va fer construir una nova fàbrica al carrer Gran de Gràcia, 2-4 segons el projecte del mestre d'obres Rafael de Luna, i un cop traslladada la producció, el 1873 va encarregar la redecoració de la botiga del carrer de Ferran a Josep Miravent. A la seva mort el 1881, els seus fills Pere i Jacint Juncosa i Font i Evarist Juncosa i Domènech van continuar amb el negoci sota la raó social Fills d'O. Juncosa, que va guanyar una medalla d'or a l'Exposició Universal de 1888.

El 1889, van dissoldre la societat i Pere es va quedar amb la fàbrica i va obrir una botiga a la plaça de Santa Anna (actualment avinguda del Portal de l'Àngel), associant-se amb el xocolater gracienc Jaume Camps, mentre que Evarist es va quedar amb la botiga i va fer construir una nova fàbrica al carrer de Manso, anomenada La Chocolatera. D'aquesta manera s'inicià una competència entre ambdós germans que duraria fins a començaments del , quan la fàbrica de Gràcia fou tancada i venuda a Consol Fabra i Puig.

Després de la mort d'Evarist, el seu fill Josep Maria Juncosa Pañella (†1960) constituí el 1928 la societat anònima Xocolates Juncosa, amb un capital d'1,5 milions de pessetes, que duraria fins als anys 1970. Per la seva banda, el seu germà Evarist Juncosa Pañella (†1959) va establir una altra fàbrica al carrer de la Diputació, 114, en un edifici ocupat abans per La Metalúrgica Española. El 1965, la família la va posar en venda, i finalment, en el seu solar s'hi va construir l'Escola Diputació.

miniatura|Cartell publicitari de la fàbrica de xocolata de Pere Juncosa

Refefències

Vegeu també Casa Oleguer Juncosa Can Juncosa (Arenys de Mar)

Bibliografia

Enllaços externs

Categoria:Fabricants de xocolata Categoria:Carrer de Ferran