Llumeta, a voltes escrit llometa, és una varietat d'olivera pròpia del Montsià a les Terres de l'Ebre i també del Alt i Baix Maestrat, al nord de la província de Castelló, País Valencià. Les olives llumeta són menudes i s'arrapen d'una manera tan forta a l'arbre que aquest tipus d'olea europaea és considerat ideal per aquestes dues comarques (i per a d'altres indrets igualment ventosos).
Característiques agronòmiques Les característiques més destacables de l'olivera llumeta són: que és una planta molt vigorosa, que el seu fruit té una maduració molt tardana i que és androestèril (o incapaç de produir pol·len funcional). Té una producció alta i constant. El seu oli és ric en àcid oleic i linoleic. Al tast se'l defineix com a fruitat mitjà alt amb gust verd. Al mateix temps es diu que és amargant i picant però amb suficient dolçor per a compensar aquests dos darrers sabors. Si es recullen les olives tardanament, l'oli d'oliveres llumeta adquireix notes de fruita madura.
Se sap que la severitat d'aquesta varietat d'olivera a la posta de bactrocera oleae, sovint i popularment anomenada la mosca de l'oliva, és poca i, al mateix temps, que la seva precocitat en respecte a aquesta malaltia és mitjana i explosiva (aquestes dades són sempre en comparació amb la varietat manzanilla d'olivera). Descripció pomològica varietat LlumetaCaracterístiques de l'arbre* Vigor:Elevat* Port:Erguit* Densitat de la capçada:EspessaCaracterístiques de la fulla* Forma:El·líptica-lanceolada* Longitud:Mitjana a curta* Amplada:Mitjana a estreta* Curvatura del limbe:PlanaCaracterístiques del fruit* Pes:Baix* Forma (A):Allargada* Simetria (A):Lleugerament asimètric* Posició del diàmetre transversal màxim (B):Centrat* Àpex (A):Arrodonit* Base (A):Arrodonida* Mugró (A):Absent* Color a la maduració:NegreCaracterístiques de l'endocarpi* Pes:Mitjà* Forma (A):El·líptica* Simetria (A):Lleugerament asimètric a simètric* Simetria (B):Simètric* Posició del diàmetre transversal màxim (B):Cap a l'àpex* Secció transversal màxima:El·líptica* Àpex (A):Arrodonit* Base (A):Arrodonida a apuntada* Superfície (B):Llisa a rugosa* Nombre de solcs fibrovasculars:Mitjà* Distribució dels solcs fibrovasculars:Uniforme* Terminació de l'àpex (A):Amb mucró molt menut
Referències
Categoria:Varietats catalanes d'oliveres Categoria:Varietats valencianes d'oliveres