fou un cerveser alsacià.
Biografia Va emigrar a Barcelona el 1871 amb la seva esposa Melanie per causa de la guerra francoprussiana i el tractat de Frankfurt. El 1872, va fundar amb el seu soci català, Francesc Xavier Camps i Puigmartí, la fàbrica de cervesa i gel Camps i Kuentzmann, al carrer Curtidores' de Sant Martí de Provençals. La fàbrica produïa cervesa de baixa fermentació utilitzant fred artificial, el que suposava un producte menys alcohòlic i més suau i refrescant. Disposava d'una caldera de 2.400 l, quantitat elevada per a l'època en comparació amb la resta de fabricants de la ciutat de Barcelona. També el 1872, va obrir la cerveseria Gambrinus, a la fi de les Rambles, on se servia cervesa amb la denominació alemanya Strasbourger produïda a la fàbrica de Sant Martí de Provençals. El 1874 la cervesa de Camps i Kuentzmann va adquirir una gran reputació en el mercat barceloní, i el 1875 es va separar del seu soci Camps.
El 1876, va muntar amb el seu cosí i mestre cerveser Joseph Damm una fàbrica i cerveseria al carrer de Viladomat, 27 de Barcelona, que tenia una caldera de 2.400 l de capacitat, la segona més gran de la ciutat després de la fàbrica de Louis Moritz, de 4.000 l.
August Kuentzmann va morir el 1877 i la fàbrica va passar a mans d'Adolphe Leinbacher, suís establert a Barcelona, que el 1881 es va associar amb Joseph Damm sota la societat regular col·lectiva Leinbacher i Damm.
Referències
Bibliografia
Categoria:Empresaris francesos Categoria:Persones del Baix Rin Categoria:Cervesers Categoria:Morts a Barcelona Categoria:Cervesa Damm Categoria:Nascuts el 1843