miniatura|Şakşuka simple d'albergínia i pebrot verd. miniatura|Şakşuka complet. Şakşuka és un plat (meze) de verdures a la cuina turca. S'assembla al shakshuka de la cuina àrab però es fa sense ous. Es fa fregint albergínies i altres verdures, com patates i carabassetes, http://www.yemektarifleri-sitesi.com/saksuka-tarifi tallades en daus i després cobrint-ho tot això amb una salsa de tomàquet.
Referències
Vegeu també Shakshuka Köpoğlu mancası
Enllaços externs
Imatges de "şakşuka"
Categoria:Mezes de Turquia Categoria:Plats d'albergínia de Turquia Categoria:Plats vegetarians