Helvella és un gènere de fongs ascomicots de la família de les helvel·làcies (Helvellaceae).Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146-6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web. El nom del gènere prové d'un tipus de planta aromàtica d'Itàlia.Nilsson S, Persson O.(1977) Fungi of Northern Europe 1: Larger Fungi (Excluding Gill Fungi). p. 36-37. Penguin Books. A Espanya tot el gènere està inclòs dins la llista de plantes de venda regulada.
Característiques El bolets d'aquest gènere es distingeixen per la forma irregular del capell, el peu estriat i la seva superfície inferior vellosa.
Distribució Estan distribuïts a Amèrica del Nord i a Europa. Quan es mengen crus poden causar problemes gastrointestinals. Les espècies més conegudes són H. crispa, de color blanquinós i H. lacunosa, de color grisenc.
Taxonomia El gènere Helvella inclou unes 150 espècies, entre les que destaquen:Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146-6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web. Helvella acetabulum Helvella albella Helvella albipes Helvella atra Helvella confusa Helvella corium Helvella costifera Helvella crispa Helvella cupuliformis Helvella dissingi Helvella dryophila Helvella elastica Helvella engleriana Helvella ephippium Helvella fibrosa Helvella fusca Helvella griseoalba Helvella juniperi Helvella lacunosa Helvella latispora Helvella leucomelaena Helvella leucopus Helvella macropus Helvella monachella Helvella pezizoides Helvella phlebophora Helvella queletii Helvella silvicola Helvella solitaria Helvella subglabra Helvella terrestris Helvella vespertina Helvella zhongtiaoensis
Referències