En economia, la corba d'Engel mostra la relació existent entre la quantitat demanada d'un bé o servei i la renda del consumidor, és a dir, com varia la quantitat demanada en canviar la seva renda.Chai, A., Moneta, A., 2010. Retrospectives: Engel Curves. Journal of Economic Perspectives 24 (1), 225-240 Rep el seu nom en honor de l'estadístic alemany del Ernst Engel.
Vegeu també Bé normal Bé inferior Bé Giffen Alimentació humana
Referències
Categoria:Economia del consumidor Engel