Anisotremus caesius és una espècie de peix pertanyent a la família dels hemúlids.Jordan, D. S. & C. H. Gilbert, 1882. Description of a new species of Pomadasys from Mazatlan, with a key to the species known to inhabit the Pacific coasts of tropical America. Proceedings of the United States National Museum v. 4 (núm. 242): 383-388.
Pot arribar a fer 30 cm de llargària màxima (normalment, en fa 25). Té un cos comprimit, una boca petita amb llavis gruixuts i molsuts i aletes pèlviques gairebé negres.FishBase McKay, R.J. i M. Schneider, 1995. Haemulidae. Burros, corocoros, chulas, gallinazos, roncos. P. 1136-1173. A: W. Fischer, F. Krupp, W. Schneider, C. Sommer, K.E. Carpenter i V. Niem (eds.). Guia FAO para Identificación de Especies para los Fines de la Pesca. Pacífico Centro-Oriental. 3 Vols. FAO, Roma. És un peix marí, demersal i de clima tropical. Es troba al Pacífic oriental: des de Mèxic fins al Perú.Béarez, P., 1996. Lista de los peces marinos del Ecuador continental. Rev. Biol. Trop. 44(2):731-741.Dominici-Arosemena, A. i M. Wolff, 2006. Reef fish community structure in the Tropical Eastern Pacific (Panamá): living on a relatively stable rocky reef environment. Helgol. Mar. Res. 60:287-305.Escobar-Fernández, R. i M. Siri, 1997. Nombres vernáculos y científicos de los peces del Pacífico mexicano. Universidad Autónoma de Baja California, Sociedad Ictiológica Mexicana, A.C. Mexico.Nelson, J.S., E.J. Crossman, H. Espinosa-Pérez, L.T. Findley, C.R. Gilbert, R.N. Lea i J.D. Williams, 2004. Common and scientific names of fishes from the United States, Canada, and Mexico. American Fisheries Society, Special Publication 29, Bethesda, Maryland.
Es comercialitza fresc.CENAIM, 1992. A field guide to the edible fishes and shellfishes in coastal waters of Ecuador. Centro Nacional de Acuicultura e Investigaciones Marinas (CENAIM). 95 p. És inofensiu per als humans.
Referències
Bibliografia Eschmeyer, William N., ed. 1998. Catalog of Fishes. Special Publication of the Center for Biodiversity Research and Information, núm. 1, vol. 1-3. California Academy of Sciences. San Francisco, Califòrnia, .
caesius