Lespòndies (Spondias dulcis) és una espècie de planta amb flors del gènere Spondias dins la família de les anacardiàcies (Anacardiaceae). És un arbre tropical nadiu de l'est de Malèsia, Nova Guinea, i les illes Salomó que fa un fruit comestible. Ha estat introduït a zones tropicals del sud-est d'Àsia, del Carib, d'Amèrica de Sud i Central i d'Àfica.
Descripció És un arbre de tronc recte i escorça marronosa que acostuma a fer entre 10 i 25 metres d'alçada. Les fulles són peciolades, disposades de manera alternada, compostes imparipinnades, amb entre 4 i 10 parelles de folíols i un a l'àpex, glabres i amb el marge serrat o crenulat. Les flors tenen una corol·la formada per 5 o 6 pètals de color blanc o crema que s'agrupen en inflorescències terminals en panícula, d'entre 25 i 40 cm de llargària. A l'androceu hi ha 10 estams de la mateixa llargària que els pètals amb anteres oblongues. Al gineceu l'ovari és subglobós amb 4 o 5 lòculs. El fruit és una drupa el·lipsoide o oblonga de color verd que esdevé groga a la maturitat, fa de 4 a 10 cm de llarg i entre 3 i 8 cm d'ample, la polpa del mesocarpi sucosa i amb l'endocarpi llenyós i amb fibres.
Taxonomia Aquesta espècie va ser publicada per primer cop l'any 1773 a l'obra A Journal of a Voyage to the South Seas in His Majesty's Ship the Endeavour a partir de les notes de l'il·lustrador naturalista escocès Sydney Parkinson (c. 1745-1771).
Sinònims Els següents noms científics són sinònims de Spondias dulcis:
Sinònims homotípics
Cytheraea dulcis Evia dulcis Poupartia dulcis
Sinònims heterotípics
Chrysomelon pomiferum Evia acida Evia amara Spondias acida Spondias cytherea Spondias dulcis Spondias dulcis Spondias dulcis Spondias dulcis Spondias fragrans Spondias longifolia Spondias therebintoides
Usos El fruit es pot menjar cru o cuinat, fer-ne una salsa o fer-ne un suc.
Referències
Bibliografia
Morton, J. Ambarella. 1987. Center for New Crops & Plant Products. Purdue University. http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/ambarella_ars.html.
Categoria:Fruits tropicals