El pi cembra (Pinus cembra) és una espècie de conífera de la família Pinaceae pròpia dels Alps i els Carpats d'Europa Central, a Polònia (Tatra), Alps suïssos, França, Itàlia, Àustria, Alemanya, Eslovènia, Eslovàquia, Ucraïna i Romania. Típicament creix a altituds de (1.200-) 1.500-2.200 (-2.300) metres. Sovint arriba al límit arbori en la seva zona. Arriben a fer de 25–35 m d'alt i 1,5 m de diàmetre del tronc.
miniatura|esquerra|Pinyons de pi suís Com tots els membres del subgènere Strobus, les seves fulles estan en fascicles de 5, fan de 5 a 9 cm de llargada i les pinyes de 4 a 8 cm.
És molt similar al pi de Sibèria (Pinus sibirica) el qual és tractat com a varietat o subespècie del Pinus cembra per alguns botànics. Difereixen pel fet que el pi de Sibèria de tenir les pinyes lleugerament més grosses i tenir les fulles amb dos canals resinosos en lloc dels dos del pi suís.
Usos Com a planta ornamental en parcs i grans jardins, és molt tolerant al fred de l'hivern (fins com a mínim -50 °C) i a l'exposició al vent. Els pinyons són comestibles. També es fa servir la fusta.
Referències
Directions to flavor schnapps (german)
Enllaços externs
Pinus cembra cone pic (scroll to bottom of page) Photos of Pinus cembra in Switzerland Gymnosperm Database - Pinus cembra
Cembra