Carum és un gènere de plantes amb flor de la família Apiaceae.
Característiques Són mates anuals o biennals originàries de les zones temperades d'Euràsia.
L'espècie més important és l'alcaravia o comí de prat (C. carvi), les llavors de la qual s'utilitzen com a condiment.
Taxonomia N'hi ha unes 20 espècies; cal destacar: Carum atrosanguineum Carum bretschneideri Carum bulbocastanum Carum buriaticum Carum carvi - alcaravia, comí de prat, comineta, fenoll de prat o matafaluga borda Carum diversifolium Carum heldreichii Boiss. Carum incrassatum Carum multiflorum (Sibth. & Sm.) Boiss. Carum rigidulum Carum verticillatum - comí bord
Referències
Josep Nuet i Badia & Josep Maria Panareda Clopés, Flora de Montserrat Enllaços externs
Oriol de Bolòs, Atlas corològic de la flora vascular dels Països catalans
Categoria:Apiòidies