miniatura|Venda de l'espècia sumac a Istanbul. Sumac o tintillaina (Rhus) és un gènere de plantes angiospermes de la família de les anacardiàcies (Anacardiaceae).
Descripció Són arbres petits, arbusts i mates que es troben a les zones temperades del món.Rhus L., USDA PLANTS El gènere Rhus està estretament emparentat amb el gènere Cotinus.
Taxonomia Aquest gènere va ser publicat per primer cop l'any 1753 al primer volum de l'obra Species Plantarum del botànic suec Carl von Linné (1707-1778).
Etimologia La paraula rhus prové del grec antic rhous, que n'era el nom de l'espècie Rhus coriaria, i el mot sumac té el seu origen en l'àrab summâq, que al seu torn podria provenir de l'arameu su(m)maqa que faria referència al color vermellós del fruit.
Espècies Dins del gènere Rhus es reconeixen les 51 espècies següents:
Rhus allophyloides Rhus amherstensis Rhus andrieuxii Rhus aromatica Rhus arsenei Rhus bahamensis Rhus barclayi Rhus caudata Rhus chinensis Rhus chondroloma Rhus ciliolata Rhus copallinum Rhus coriaria Rhus dhuna Rhus duckerae Rhus galeottii Rhus glabra Rhus hartmanii Rhus hypoleuca Rhus integrifolia Rhus jaliscana Rhus kearneyi Rhus lamprocarpa Rhus lenticellosa Rhus lentii Rhus linguata Rhus michauxii Rhus microphylla Rhus muelleri Rhus nelsonii Rhus oaxacana Rhus ovata Rhus pachyrrhachis Rhus palmeri Rhus potaninii Rhus punjabensis Rhus rubifolia Rhus sandwicensis Rhus schiedeana Rhus schmidelioides Rhus standleyi Rhus taishanensis Rhus taitensis Rhus tamaulipana Rhus teniana Rhus tepetate Rhus terebinthifolia Rhus typhina Rhus vestita Rhus virens Rhus wilsonii
Híbrids S'han descrit els següents híbrids naturals:
Rhus × ashei Rhus × pulvinata
Usos Les baies del sumac són molt apreciades a la cuina del Magrib i de l'Orient Pròxim, s'assequen i s'utilitzen per a condimentar una gran varietat de plats .
Referències
Enllaços externs
12. Rhus Linnaeus, Flora de la Xina
Bibliografia Bibliografia
RO Moffett. A Revision of Southern African Rhus species FSA (Flora of South Africa) vol 19 (3) Fascicle 1. Schmidt, E., Lotter, M., & McCleland, W. (2002). Trees and Shrubs of Mpumalanga and Kruger National Park. Jacana. .
Categoria:Anacardiàcies