El Plumpy Nut és un producte creat amb la intenció de lluitar contra la desnutrició infantil. Es tracta d'una pasta realitzada a base de cacauets, llet en pols, oli vegetal i sucre que està enriquida amb vitamines i minerals. Es presenta en petits paquets que representen 500 kilocalories, i que tenen l'avantatge de la llarga durada de les seves propietats, sense haver de conservar-lo refrigerat. Unicef o Metges sense fronteres han començat a utilitzar-lo amb força èxit en la lluita contra la desnutrició infantil
Plumpy'nut conté vitamines A, B-complex, C, D, E, i K, i els minerals calci, fosfòr, potassi, magnesi, zinc, coure, ferro, iode, sodi, i seleni.
Nutrició Vitamina A 910 mcg Vitamina D 16 mcg Vitamina E 20 mg Vitamina C 53 mg Vitamina B1 0.6 mg Vitamina B2 1.8 mg Vitamina B6 0.6 mg Vitamina B₁₂ 1.8 mcg Vitamina K 21 mcg Biotina 65 mcg Àcid folíc 210 mcg Àcid Pantotènic 3.1 mg Niacina 5.3 mg Colina 55.3 mg Inositol 55.3 mg P.A.B.A. 15.3 mg àcid Orotíc 5.1 mg àcid Pangàmic 80.5 mg Calci 320 mg Fòsfor 394 mg Potassi 1111 mg Or 0,1 mg Magnesi 92 mg Zinc 14 mg Coure 1.78 mg Ferro 11.53 mg Iode 110 mcg Sodi <290 mg Seleni 30 mcg
Enllaços externs
Pàgina de Nutriset Desnutrición: un modelo de atención ambulatoria permite tratar a 10 veces más niños a MSF pàgina d'Unicef
Categoria:Nutrició