thumb|right|Uopćena struktura aldolne polovine: Kada je R3 u vidu –H, to je β-hidroksialdehid, a inače je β-hidroksi keton. Aldol ili aldolni adukt (skraćenica od Aldehid alkohol) je beta hidroksi-akroksiketon ili aldehid i proizvod je aldolne adicije (suprotnoj kondenzaciji, koja proizvodi α,β-nezasićenu karbonil polovinu.
Kada se koristi sam, termin "aldol" može se odnositi posebno na spoj 3-hidroksibutanal.
Otkriće Aldolnu reakciju otkrio je francuski hemičar Charles-Adolphe Wurtz, 1872. i ostala je uključena u organske sinteze.
Alexander Borodin također je zaslužan za otkriće aldolne reakcije zajedno s Würtzom. U 1872, Borodin, u Ruskom Hemijskom Društvu, objavio je otkriće novog nusprodukta u aldehidnim reakcijama sa svojstvima kao kod alkohola i istaknuo sličnost spojeva, što je već objašnjeno u Würtzovoj publikaciji iz iste godine.
Takpđer pogledajte Aldehid Keton
Reference
Kategorija:Aldehidi Kategorija:Alkoholi