Кървавица (; ; ; ) е вид наденица, приготвена от прясно изцедена животинска кръв и различни видове месо.

В българската национална кухня се приготвя от свинска кръв, месо, субпродукти (бял дроб, гръклян, сърце, черен дроб), лук, сол, черен пипер, бахар, варен ориз (слага се само в определени видове), кимион, карамфил, като след омесването се пълни в свински или говежди черва.

Завързаните в краищата кървавици се надупчват и варят. Могат да се консумират както топли, така и студени. В българската национална кухня се използват в приготвянето на различни ястия (със зрял боб, с кисело зеле и др.).

Източници

Вижте също Наденица Бахур

Категория:Български колбаси Категория:Балканска кухня Категория:Ястия с месо Категория:Испанска кухня Категория:Германска кухня Категория:Полска кухня Категория:Норвежка кухня Категория:Украинска кухня Категория:Литовска кухня Категория:Датска кухня Категория:Нидерландска кухня Категория:Малтийска кухня Категория:Британска кухня Категория:Френска кухня Категория:Португалска кухня Категория:Ирландска кухня Категория:Австрийска кухня Категория:Босненска кухня Категория:Хърватска кухня Категория:Сръбска кухня Категория:Словенска кухня Категория:Белгийска кухня Категория:Естонска кухня Категория:Италианска кухня Категория:Исландска кухня Категория:Финландска кухня Категория:Шведска кухня Категория:Латвийска кухня Категория:Руска кухня Категория:Силезка кухня Категория:Унгарска кухня Категория:Кухня на САЩ Категория:Панамска кухня Категория:Мексиканска кухня Категория:Чилийска кухня Категория:Перуанска кухня Категория:Венецуелска кухня Категория:Аржентинска кухня Категория:Уругвайска кухня Категория:Колумбийска кухня Категория:Кухня на Антигуа и Барбуда Категория:Барбадоска кухня Категория:Гвианска кухня Категория:Суринамска кухня Категория:Кухня на Тринидад и Тобаго Категория:Никарагуанска кухня Категория:Пуерториканска кухня Категория:Бразилска кухня Категория:Китайска кухня Категория:Малайзийска кухня Категория:Тибетска кухня Категория:Филипинска кухня Категория:Яванска кухня Категория:Виетнамска кухня Категория:Тайландска кухня Категория:Корейска кухня