Szypułka jest dość krótka, często nie wystaje ponad zagłębienie szypułkowe, które może być delikatnie ordzawione. Nasiona liczne średniej wielkości, pękate, ciemnobrązowe. Miąższ białokremowy, zwięzły. W pełni dojrzały jest kruchy i soczysty, lekko aromatyczny i smaczny, lekki posmak truskawkowo-malinowy.
Rozwój Wejście w okres owocowania jest uzależnione od warunków uprawy i zastosowanej podkładki. Może zaczynać owocowanie wcześnie lub średniowcześnie, na ogół w 3-4 roku po posadzeniu. Jest odmianą plonującą regularnie i umiarkowanie obficie. Kwitnie średnio-wcześnie i pyłek jest przydatny do zapylania innych odmian. Jest dobrym zapylaczem dla wielu odmian. Dobrymi zapylaczami dla Akane są: Ozark Gold, Elstar, Gala, Idared, Gloster, Golden Delicious i inne.