Wyprostowana postawa ciała wyniku braku części ogonowej. Rasa może występować w części z ogonem lub bez ogona. Zależy od genetyki ptaka. Brak zausznic, a posiadają brodawki, których wyrastają kępki. posiadają mały, czerwony grzebień w typie groszkowym. Skoki w kolorze zielonkawym. Występują różnorodne odmiany barwne upierzenia.
Wygląd Wyróżnić możemy dwie wielkości araukany zwykłe i miniaturowe. Ptaki te charakteryzują się wyprostowaną postawą ciała i brakiem ogona (spowodowane brakiem kości ogonowej). Rasa ta posiada baczki – puszyste piórka, wyrastające z brodawek, które znajdują się na miejscu zausznic. Grzebienie araukan są groszkowe, bardzo małe i czerwone. Kolor skoków zależy od odmiany barwnej ptaka.
Waga Araukana „zwykła”
Masa ciała: kogut – 2000 do 2500 g kura – 1600 do 2000 g
Araukana miniaturowa
Masa ciała: kogut – 850 g kura – 750 g
Jaja Jaja araukany mają barwę turkusową (niebiesko-zieloną).