Książki Pierwszym i najważniejszym dziełem Lyte'a było jego tłumaczenie Cruydeboeck Rembert'a Dodoens'a (Antwerpia, 1554) na podstawie francuskiego przekładu Charles'a de L'Ecluse'a z 1557 r. (Histoire des Plantes). Jego kopia francuskiej edycji, zatytułowana "Henry Lyte nauczył mnie mówić po angielsku" znajduje się teraz w Muzeum Brytyjskim. Nosi ona liczne adnotacje odręcznym pismem po łacinie i angielsku, w tym odniesienia do dzieł Matthiasa de Lobela i Williama Turnera. Pierwsza edycja tłumaczenia została wydrukowana w folio w Antwerpii, aby zachować drzeworyt oryginału; bloki są zbyt ciężkie i cenne do transportu. Ma 779 stron i 870 cięć, z których około trzydzieści jest oryginalnych, i jest przeważnie napisana pismem gotyckim. Nosi tytuł, A niewe Herball or Historie of Plantes. . . . first set foorth in the Doutche or Allmaigne tongue by that learned D. Remburt Dodoens, Physition to the Emperour: And now first translated out of French into English by Henry Lyte, Esquyer At London by me Gerard Dewes, dwelling in Pawles Church-yarde, at the signe of the Swanne, 1578. Na odwrocie strony tytułowej widnieje herb Lyte'a i klejnot herbowy, "srebrny latający łabędź na złotej trąbce", którego w rzeczywistości nie otrzymał od Clarenceux King of Arms w następnym roku.