Andrzej Kopiczko (ur. 29 listopada 1958 w Rutkach Nowych) – polski kapłan katolicki, kanonik, archiwista, historyk, profesor nauk humanistycznych i nauczyciel akademicki w Olsztynie.
Życiorys Studia teologiczne na Papieskiej Akademii Teologicznej w Watykanie ukończył w 1983 roku. Sakrament święceń kapłańskich przyjął 11 czerwca 1983 w archidiecezji warmińskiej. Na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim (KUL) studiował do 1985 roku. Po studiach zamieszkał w Olsztynie, gdzie w 1987 roku podjął pracę jako notariusz i archiwariusz w Kurii Biskupiej. Od 1987 roku jest również duszpasterzem Parafii Najświętszego Serca Pana Jezusa w Olsztynie.
Stopień naukowy doktora nauk teologicznych uzyskał w 1991 na podstawie dysertacji Organizacja i ustrój diecezji warmińskiej w latach 1525–1772 na KUL. W latach 1991–1999 pracował jako wykładowca w olsztyńskim Instytucie Kultury Chrześcijańskiej im. Jana Pawła II, w tym przez trzy lata (1991–1993) był wicedyrektorem placówki. Od 1991 roku podjął też zatrudnienie w Archiwum Archidiecezji Warmińskiej, pełniąc do 2001 funkcję wicedyrektora, następnie od 2001 funkcję dyrektora instytucji. W okresie od 1993 do 1994 był dyrektorem Archidiecezjalnego Kolegium Teologicznego. W 2001 roku był dyrektorem Archidiecezjalnej Pracowni Historii Kościoła Warmińskiego.