Dyrygował gościnnymi występami częstochowskiej orkiestry w kraju i zagranicą. W marcu 1994 roku, z okazji jubileuszu 50-lecia pracy artystycznej dyrygował uroczystym koncertem częstochowskich filharmoników, z Januszem Olejniczakiem jako solistą.
Działalność pedagogiczna Działalność pedagogiczna Leona Jelonka ukierunkowana była na umuzykalnienie młodego pokolenia i podnoszenie jego kultury muzycznej. W latach 1956–1972 Leon Jelonek był nauczycielem w Państwowej Szkole Muzycznej I i II stopnia w Częstochowie (obecnie Zespół Szkół Muzycznych im. Marcina Żebrowskiego). Prowadził klasę dyrygowania, założył pierwszą w dziejach Szkoły uczniowską orkiestrę symfoniczną. W tym okresie Leon Jelonek był też wykładowcą metodyki wychowania muzycznego w Studium Nauczycielskim w Częstochowie (1958–1967) oraz teorii i estetyki muzyki w Studium Humanistycznym w Częstochowie (1958–1964). Nauczał przedmiotów muzycznych i prowadził chór w Państwowym Liceum Pedagogicznym (1947-1948), Liceum im. R. Traugutta (1947–1951 (obecnie II Liceum Ogólnokształcące im.