W postacie podczas nagrań performance capture wcielali się m.in. Rami Malek i Hayden Panettiere.
Grę zapowiedziano podczas targów Gamescom w 2012 roku, a do sprzedaży trafiła w sierpniu 2015. Chociaż Sony nie przeznaczyło na jej promocję dużych środków, sprzedaż znacząco przekroczyła oczekiwania wydawcy. Until Dawn spotkało się z ogólnie pozytywnym przyjęciem ze strony recenzentów i było nominowane w kilku końcoworocznych zestawieniach dla najlepszych gier roku. Krytycy chwalili rozgałęziającą się fabułę, mechanikę efektu motyla, świat przedstawiony, postacie i zręczne użycie quick time eventów, krytykowali jednak przede wszystkim sterowanie. Gra doczekała się kilku spin-offów, a w 2022 ukazał się jej duchowy następca – The Quarry. 4 października 2024 do sprzedaży trafił opracowany przez studio Ballistic Moon remake gry przeznaczony na PlayStation 5 i Windows. W tym samym roku ogłoszono też, że w produkcji znajduje się osadzony w uniwersum Until Dawn film, którego premierę zapowiedziano na kwiecień 2025.