Karol Łopatecki (ur. 6 listopada 1979 w Białymstoku) – polski historyk prawa, doktor habilitowany nauk prawnych, profesor nauk humanistycznych w zakresie historii, profesor Uniwersytetu w Białymstoku.
Życiorys W 2003 ukończył studia na Wydziale Prawa Uniwersytetu w Białymstoku (kierunek prawo) i Wydziale Historyczno-Socjologicznym (kierunek historia). Od 2005 zatrudniony na stanowisku asystenta w Instytucie Historii Uniwersytetu w Białymstoku. 13 października 2011 obronił pracę doktorską zatytułowaną: Disciplina militaris w wojskach Rzeczypospolitej do połowy XVII wieku. Ewolucja prawodawstwa wojskowego w teorii i praktyce. Od 1 kwietnia 2016 doktor habilitowany w dziedzinie nauk prawnych w dyscyplinie prawo na podstawie osiągnięcia naukowego - monografii Organizacja, prawo i dyscyplina w polskim i litewskim pospolitym ruszeniu (do połowy XVII wieku).
Od 18 lutego 2019 profesor Uniwersytetu w Białymstoku. Został zatrudniony w Katedrze Historii Nowożytnej, na Wydziale Historii i Stosunków Międzynarodowych Uniwersytetu w Białymstoku. Od 2023 r. jest kierownikiem Pracowni Instytucji Międzynarodowych, Struktur Ustrojowych i Społecznych działającej na Wydziale Stosunków Międzynarodowych UwB.