Dorobek naukowy Do zainteresowań naukowych Marii Krysztofiak-Kaszyńskiej należą: teoria przekładu literackiego, a także literaturoznawstwo ogólne, porównawcze, germańskie i skandynawskie (zwłaszcza historia literatury duńskiej). Do jej najważniejszych monografii naukowych należą: Die Thematisierung der Okkupationszeit im dänischen Gegenwartsroman. Poznań: Wydawnictwo Naukowe UAM, 1985. Zarys historii literatury duńskiej. [współautor: Stefan H. Kaszynski]. Poznań: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza, 1976. Powieść jako diagnoza społeczna: jednostka i społeczeństwo w powieściach duńskiego pisarza Klausa Rifbjerga. Poznań: Wydawnictwo Naukowe UAM, 1981. Dzieje literatury duńskiej [współautor: Stefan H. Kaszynski]. Poznań: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza, 1985. Nordische Tangenten: Überlegungen zur neueren Prosa skandinavischer Autoren (redakcja). Poznań: Wydawnictwo Naukowe UAM, 1986. ISBN Przekład literacki we współczesnej translatoryce. Poznań: Wydawnictwo Naukowe UAM, 1996. Przekład literacki a translatologia. Poznań: Wydawnictwo Naukowe UAM, 1999. Przewodnik po literaturach skandynawskich. Poznań: Wydawnictwo Naukowe UAM, 2000. Skandinavien und Mitteleuropa: literarische Wahlverwandtschaften. Wrocław: Oficyna Wydawnicza "Atut" - Wrocławskie Wydawnictwo Oświatowe;