Położenie z dala od głównych szlaków komunikacyjnych i łatwość ograniczenia dostępu obcym (jedyna droga prowadziła przez most) odizolowały mieszkańców od średniowiecznych epidemii.
Na wschód od miasteczka na terenie gminy założono z inicjatywy Pierre'a Isnarda w 1170 roku kartuski klasztor Chartreuse de la Verne, wielokrotnie przebudowywany i zniszczony w czasie rewolucji francuskiej, a później odrestaurowany.
Przetwórstwo korka rozwinęło się w średniowieczu na bazie doświadczeń hiszpańskich.
Kasztany thumb|Pień kasztanowca w gminie Collobrières Collobrières jest określane jako "stolica kasztanów". W miasteczku znajduje się fabryka przetworów z kasztanów, a corocznie – w trzy ostatnie niedziele października – odbywa się Święto Kasztana (Les Fêtes de la Châtaigne). Na południowy wschód od miasta, w rezerwacie na płaskowyżu Lambert, znajduje się pień kasztanowca o obwodzie ponad 10 metrów.
Zabytki i inne atrakcje kamienny most z XII w. ruiny kościoła św.