Po około półtora roku przeniósł się do Detroit i podjął pracę w drukarniach oraz redakcjach. Pracował także dla anglojęzycznych czasopism w Cleveland i Filadelfii. Przez pewien czas był działaczem związku zawodowego Knights of Labor – werbował nowych członków w różnych miastach, lecz ostatecznie zniechęcił się do tej działalności i skoncentrował na pracy redaktorskiej w prasie polonijnej i amerykańskiej.
We wrześniu 1889 zaczął wydawać własne pismo Ameryka (początkowo pod nazwą Gwiazda) w Toledo (Ohio). W 1902 połączył je z wykupionym pismem Echo z Buffalo i publikował pod tytułem Ameryka-Echo. W ciągu kilku lat gazeta, ukazująca się jako tygodnik, zyskiwała coraz większą popularność, dochodząc do łącznego nakładu (jako tygodnik i dziennik) ponad 140000 egzemplarzy. W latach 20. XX wieku była jednym z najbardziej poczytnych polonijnych pism w USA. Tygodnik miał charakter antyklerykalny, lecz pozostawał neutralny politycznie. Pismo wówczas cechowało się radykalnym charakterem, miało powiązania z socjalistami polskimi, z którymi Paryski był powiązany jeszcze przed wyjazdem do Ameryki. Działał w polskich organizacjach masońskich, dystansując się od większości innych stowarzyszeń emigracyjnych, jako nazbyt skłóconych i klerykalnych. Wspierał finansowo wydatnie ogólne cele polskie, m.in.