Jest twarzą kampanii banku oraz tworzy krótkie filmy edukacyjne na temat finansów – Millematy.
Projekty w sieci W sierpniu 2012 założył na kanale YouTube program internetowy Polimaty. Jego pierwszy odcinek pt. Dama z gronostajem do 2019 doczekał się ponad 490 tys. odsłon. W odcinkach serii Polimaty porusza głównie zagadnienia związane z historią, językoznawstwem, biologią, psychologią, sztuką i medycyną. Kanał Polimaty został wyświetlony w serwisie YouTube ponad 73 mln razy i posiada ponad 600 tys. stałych subskrybentów. Od 17. odcinka wprowadził dodatkową serię Polimaty Plus, w którym odpowiada na pytania widzów.
W 2013, wraz z Barbarą Sołtysińską, został współzałożycielem sieci partnerskiej LifeTube skupiającej twórców materiałów na YouTube.
W 2021, razem z Dawidem Podsiadło, stworzył Podsiadło Kotarski Podcast, w którym w humorystyczny sposób zahaczają o tematykę popkultury i aktualnych wydarzeń.
Życie prywatne Jest synem Jerzego Kotarskiego (ur. 1960), w latach 2014–2016 prezesa klubu Stelmet Zielona Góra i jego żony Krystyny (ur. 1962), nauczycielki języka polskiego.
Ma brata Andrzeja. Od 2014 żonaty z Nataszą, z którą ma syna, Borysa (ur. 2016).